网络直报现场检查 张掖市食品安全风险监测全面
本报讯（见习记者李玉洁）根据省卫生厅的安排部署，市疾控中心认真开展食品安全风险监测工作，制定了全市《食源性致病菌监测实施方案》、《食品中化学污染物和有害因素监测实施方案》、《食源性疾病监测实施方案》，并对市直、六县区疾控中心、医疗单位食源性疾病监测工作进行了督导检查。
据悉，食源性致病菌监测设甘州区和民乐县两个采样点，监测359份，28份检出致病菌，检出率7.8%，其中检出金黄色葡萄球菌12份、单核细胞增生李斯特氏菌5份、蜡样芽孢杆菌7份、霉菌3份、沙门氏菌1份。选定甘州区进行化学污染物及有害因素监测，共抽检熟肉制品20份，其中亚硝酸盐含量超标1份。目前，全市已网络报告食源性疾病病例34例，食源性致病菌、化学污染物和有害因素监测、食源性疾病监测数据按要求进行了网络直报，食源性致病菌监测工作经中国疾控中心营养与食品安全所质量控制考核结果判定为满意和正确，全面完成了食品安全风险监测工作。
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