临泽：确保农产品从田间鲜到舌尖
本报记者郑朝华
农产品质量安全事关群众切身利益，保障人民群众“舌尖上的安全”已成为当今最大的民生工程和推动农业转型升级的关键环节。
临泽县地处河西走廊中部，是传统农业大县，丰富的光热水土资源，为农产品质量安全提供了天然的保障。
在临泽县平川镇陈军西瓜专业合作社里，负责人陈军对记者说，咱的西瓜和甜瓜不光被认证为有机农产品，而且种植全过程都有产品生产档案，消费者扫码就能了解生产信息和监测数据，深受市场欢迎和信赖。
“检测是监管执法的‘眼睛\’，我们利用县、镇、村三级检测体系，加大农产品抽检和农产品生产经营主体自检力度，确保广大消费者买得放心、吃得安心。”县农办主任魏正艾说。
今年5月，临泽县被省农牧厅命名为全省首批“省级农产品质量安全县”，为确保让“临”字号农产品从田间鲜到“舌尖”，近年来，该县坚持质量兴农、绿色兴农，以省级现代农业示范区建设为统揽，坚持“产管并举”，扎实开展“农业质量年”活动，在全力争创国家级农产品质量安全示范县进程中，全县农产品质量安全水平稳步提高，取得了明显成效。
全局谋划 全程监管
民以食为先，食以农为本。正本清源，首先把农产品质量安全抓好是市场准入的第一步。
临泽县将农产品质量安全摆上县委、县政府重要议事日程，从2007年开始，连续十一年出台政策，年均整合涉农资金1亿元，对农产品基地建设、监管体系、产品认证、品牌创建等进行政策扶持。先后制订20多项生产种植技术操作规程，形成了与国家、省市标准和行业标准相配套，涵盖产前、产中、产后各环节的生产技术体系。
目前，全县建成农业标准化生产面积41万亩，占农作物播种面积的86%，省级标准化生产示范园2个，省、市级标准化养殖示范场（区）29个，县级蔬菜标准园25个、标准化养殖场（区）152个。一批优质安全的特色农产品供应至百姓餐桌，充分满足了城乡居民多元化、个性化消费需求。
全线出击 全业推进
临泽拥有全省一流的农产品检验检测中心和全省首家病死畜禽无害化处理中心。逐步形成了以此为核心，7个镇质量监管站为基础，28家主要农产品生产基地检测点为补充的监测网络。真正做到了农产品“出基地”批批检测、全覆盖检测。
临泽县动物卫生监督所所长单国铭说：“对于正常死亡的动物，我们一改过去深埋的习惯，通过粉碎、高温、灭菌、干燥之后与烂尾菜一起制成有机肥料，原归还土地，既可以循环利用，又保护了环境。”
今年以来，中心已累计开展质量安全检测164批次，抽检样品1.8万个，合格率99.8%。产地检疫出证率、病害肉无害化处理率均达100%。
该县把专项整治作为农产品质量安全监管工作的重要手段，定期组织由农委牵头，公安、工商质监、畜牧、林业、供销等部门参与的农业投入品综合执法检查组，在全县范围内，开展高度高残留农药、兽药、“瘦肉精”等违禁物品专项整治行动。
全民参与 全程溯源
县上全面落实产地准出和市场准入制度，建立健全农产品生产过程追溯监控、农业投入品监管和农产品质量检测监管等系统，加大对“三品一标”的认证力度。在不同网络平台建立起数十家电商销售商城，农超对接实行订单制、会员制的方法给消费者直接配送。据县农技中心主任王舜奇介绍，现在生产的农产品里面，有机食品、绿色食品、无公害农产品都有不同的标识。在超市购买的时候都可以鉴别。这使得每一位线上线下的消费者都能成为农产品质量安全的监督员。
目前，全县已认证“三品一标”农产品品牌86个，其中：无公害农产品24个，绿色农产品28个，有机农产品32个，地理标志农产品2个，建成“三品一标”农产品生产面积26.36万亩，占全县初级农产品生产面积的64.3%。
农产品质量安全既是产出来的，也是管出来的。中共临泽县委副书记、县长冯军说，下一步，我县将继续巩固省级农产品质量安全县创建成果，坚持“产”出来和“管出来”两手抓、标准化生产与执法监管两手硬，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全面提升农产品质量安全监管能力和水平，确保人民群众舌尖上的安全。
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