老由的乡愁
李彩霞
老由是从县盐化公司退休的工人，现在随儿女在新疆昌吉定居。
认识老由是因为我在社保中心工作，退休人员年年要认证。为方便联系，他有时一年打四、五个电话给我，或发视频进行认证，一来二去，我们便熟识了。
那一天，老由又打来了电话，我问他是不是要认证啊，他说不视频认证了，要回来认证。“我想家里的面筋想得不行了，恨不得立刻就能吃到，我要回去吃面筋，顺便见见我的老友们。”我说路这么远，你不用回来，我打个真空包装给你寄回去解解馋如何？“不行，没那个味儿，我还是回去吧，我还想其他吃的，酿皮子、油糕、烧壳子，还想我那帮老友们，有时候想得我觉都睡不好，你信不信！”“信么咋不信，想家还有假的呀！”电话里，我听出了老由浓浓的乡愁。
我们在电话里聊了很多。老由说，在新疆，好吃的也很多，可就是忘不了家乡的味道。有模仿做面筋的，可就是没有家乡的那么筋道，拌的料再丰富，也没有家乡的胡麻香油拌面筋吃起来可口。那手工切成细条的面筋，拌上家乡特有的胡麻香油，吃起来又香又筋道，想起来老由都直咽口水。凉皮到处都有，但也不是家乡酿皮子那般的柔软精爽。新疆遍地都是卖烤馍和馕的店，可就是没有家乡那种纯碱的、用麦草当燃料烧出来的、融合了田野和土地味道的烧壳子好吃。那些味道，在过往的岁月里，深深地印刻在老由的记忆里，它一路牵着老由的味蕾，从家乡到新疆，依然念念不忘，魂牵梦萦。
老由深深地思念着那些老街坊们，回忆起以往的旧时光，每当吃下午饭的时候，大人小孩端个碗坐在街门前，边拉家长边吃饭。小孩子更是调皮，总觉得自家的饭没有别人家的好吃，非要尝尝别家的饭，街坊们也不见怪，把自己碗里的饭喂给小孩子们吃，巷道里一到吃饭时间就飘满了饭菜的香味。邻居们谁要有个头疼脑热，黄粉汤、面筋汤、酸辣拌汤轮个儿的端来，让你的病不治自愈，那情那景，常常萦绕在老由的梦里。
在那些艰苦的岁月里，支撑着老由一家的还有浓浓的友情。老由家孩子多，供应的粮食总是不到月底米面就见底了。那时候，家家都不富裕，可老由一家总是能得到朋友们的接济，他家借给一盆面，你家借给一碗米，光阴就在一借一还中踟蹰前行。如今日子富裕了，老友们也都老了，老由的心啊，日夜奔跑在回家的路上。
乡愁，是老由无法抚平的伤痛，是一种魂牵梦萦的味道，一份淳朴自然而浓烈的友情。老由的乡愁里，有浓浓的牵念，有岁月沧桑的印迹，还有对老旧光阴的追忆。
山水依旧，长路漫漫，让记忆照亮回家的路，尽解老由浓郁的乡愁。
（单位：高台县城关镇）
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