,是我熟悉的乡村的味道,麦子快成熟时散发出的醇香的味道。 也许,只有曾经在乡村这片土地生活过、成长过并且经历了从播种到收获、从碧绿秧苗到累累金黄的人们,才能够真
这个季节,风吹来特别的味道,我嗅出来了,那是麦香,是我熟悉的乡村的味道,麦子快成熟时散发出的醇香的味道。
也许,只有曾经在乡村这片土地生活过、成长过并且经历了从播种到收获、从碧绿秧苗到累累金黄的人们,才能够真正嗅到麦香、懂得麦香!
于是,六月的风儿牵引着我,在这个初夏的早晨,我来到了乡村。天高气爽,地气温润,行走在蜿蜒的田间小路上,最先扑入眼帘的是那绿中泛黄的麦浪,翻滚着,像一张地毯铺向天际,暖暖的风擦身而过,麦子的气息随风而至,麦香几乎将我袭倒。走进麦田,俯视每一棵麦子,站在自己面前的,便不再只是麦子,而是一个个可爱的孩子,那么俏生生地站着,充满着勃勃的生机。淡黄的穗头,碧绿的茎叶,随风而舞,整个田野正待合奏一曲铿锵有力的丰收之歌。
太阳出来了,浅黄的阳光照在麦田上,于是,大片的麦田散发出耀眼的光芒,天地顷刻间变得圣洁、肃穆起来。有微风吹着,发出沙沙的声响,仿佛是一种咀嚼的声音,由远及近,由近及远,旋转着、包围着、自在着,把旷野呢喃成一种辽远的清寂。麦子淡淡的甜香随着湿润的空气,散溢着、浸润着,沁人心脾。深深地吸一口,人体的每一节筋骨、每一寸肌肤,似乎都变得异常舒泰,内心,也随之格外柔软、细腻起来。
不远处的地埂上,有农人望着大片丰收在望的麦田,喜悦之情溢于言表。这个时节,地里可能没有什么农活可干,我想他们来到田头,也许和我一样,只是想看一看眼前翻滚的麦浪,嗅一嗅麦香的味道吧!农人是幸福的,他们的一生都是嗅着麦香走过来的,当看着他们手拿一株麦穗,放到鼻翼下嗅闻的情态,你就会明白什么叫“天地自然,赤子之心”!
我也情不自禁地伸出手来,抚摸着麦穗,然后弯腰掐一颗麦穗头,放在手里一搓,用嘴轻轻吹去麦皮,圆墩墩、胖乎乎的麦粒,馋得我直流口水,轻轻用舌头一舔,一次只吃掉几个麦粒,慢慢地咀嚼着、品味着,好多年都没有吃过青麦了,真香啊!
站在麦田深处,静静地倾听麦浪涌动的声响,心儿完全进入了一种陶醉的状态。偶尔,几只鸟儿会乍然飞入麦田,没入麦的绿浪之中,淡如轻烟,给心灵划下悸动的颤音,突然感觉生活好美,美到了极致。再吸一口气,淡淡的麦香充盈了整个胸膛。这时候,暗藏在心底的某些记忆,在麦香的呼唤中,苏醒了过来。
记得小时候,一到麦子籽粒饱满、麦秆发青、麦穗泛黄的季节,母亲为了给我解馋,就将一株株的麦穗剪下,捆成一把一把的,放到火上烤,烤熟后用手趁热搓,然后用簸箕簸去麦皮,“烧麦头”就能吃了。“烧麦头”有一种特别的味道,香甜里溢着丝丝烟熏味,咀嚼一口,满嘴沁香,滋味悠长。后来,长大了的我,离开了乡村,已经好多年都没有吃过“烧麦头”了,但是无论岁月怎样流转,记忆中“烧麦头”的味道,和着田野里麦香的味道,却已如血液般植根于我的身体中,永远汩汩流动着浓浓的乡情与温暖!
麦香的味道,是阳光的味道、泥土的味道、青草的味道、六月风的味道。不经意间,麦香,承载着浓浓的乡愁,成为我生命中一缕永不褪色的记忆。我对自己说,明年这个季节,我还来,来看翻滚的麦浪,来闻悠悠的麦香。
哦!清清麦香,总是让我在苍茫的浮生里,一遍遍地怀想。
(高台县城关镇政府)
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