高台巧媳妇网上卖面筋
高台面筋，是高台县历史悠久的地方特色小吃，在当地被誉为最古老的方便面。最近广州、云南等地的一些南方人盯上了高台面筋，一个劲地要求发货，是咋回事？这还要归功于一位高台巧妇——黄金梅。原来，自打今年1月她成功为高台面筋注册了“巧姑面筋王”的商标后，引起了一些外地人的关注，外销量不断增加。
早年间，家家媳妇都会做面筋，近些年来，面筋的制作工艺也都是由一些中老年妇女所掌握。黄金梅和丈夫早在宣化镇蒋家庄村时，就学得一手制作面筋的好手艺。2010年，他们搬到县城后，在安居小区开了一家“迎春面筋店”，因为做工地道，生意格外的好。于是两口子琢磨着，怎样才能把有着地方特色“方便面”之称的高台面筋打出品牌，卖得更远。经过一段时间的奔波，今年1月份，她以自己半身像为商标形象，成功在国家工商总局商标局注册了“巧姑面筋王”的商标，并对原来的包装进行了重新设计完善。
黄金梅说，她做面筋延用传统的手工制作方法，每一道工序都来不得半点马虎，口感地道正宗。商标注册后，经过有关媒体的报道宣传后，她的面筋不但在高台本地销得好，许多外地人也纷纷前来订购。记者了解到，高台的一些电商曾多次和她洽谈，想通过网络销售她的面筋；前些时候一位在张掖经营土特产品的客商想经销她的面筋，还在商谈之中；广州、云南等地的南方人也对高台面筋产生了兴趣，他们或通过电话联系、或通过当地熟人订购高台面筋，到目前已向省外销售了1000多盒。
黄金梅告诉记者，商标注册后，高台面筋的名气越来越大，如果不是今年对店铺进行了迁址和扩建，她的面筋的销量可能还要大些，估计到年底能销2000盒以上。（田玉龙）
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