高台多举措推进学生营养餐改善计划实施
高台讯(记者杨延荣通讯员常鑫海)高台县狠抓基础设施配套建设,严把食品安全关口,健全长效机制,稳步推进学生营养餐改善计划实施。
该县加大学生营养餐食堂设施设备投入和改造力度,先后投资100多万元,为各级各类学校配备标准化灶具26套,逐步推进食堂煤改气工程,为营养改善计划的落实创造干净、整洁、环保的餐饮环境。全面落实营养改善计划公开公示制、监督举报制、责任追究制、校长(教师)陪餐制和食品留样制等制度,定期邀请食药监局对学校食堂管理人员、从业人员进行培训,强化食堂从业人员安全操作规范。制定《高台县农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理暂行办法》等制度,强化对原料保鲜、进货查验、生熟分类存放、二次水源管理等环节的监管力度,确保学生营养餐用得安全,吃得放心。建立营养餐实施和管理工作联席会议制度,健全学生营养健康状况监测制度,充分发挥学校膳食委员会的沟通协调、监督管理作用,形成了成员单位通力合作,全县上下齐抓共管的良好局面,促进了营养改善计划的实施和管理工作向制度化、规范化、常态化方向迈进。
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