滕州市融媒体中心小记者走进爱啤士参观探秘精酿啤酒 开启多彩假期

小记者们在爱啤士参观阮敬晨摄

阮敬晨报道

本报讯快乐寒假已经开启，市融媒体中心小记者丰富多彩的假期体验活动也如期而至。1月23日，30名小记者走进滕州爱啤士精酿啤酒有限公司参观学习，开启了一场精彩的啤酒乐园之旅。

啤酒是日常生活中常见的酒精饮料，但是啤酒是怎么生产出来的呢？怀着强烈的好奇心，小记者们在老师的带领下走进爱啤士精酿啤酒博物馆。为了揭开精酿啤酒的神秘面纱，工作人员启动裸眼3D屏幕播放了科普影片，生动呈现了精酿啤酒从原料种植再到糖化发酵的整个过程。小记者们聚精会神地听着，拿出本子认真地做着笔记。

“同学们，这可是真的小麦哦。经过筛选、发芽、去根和烘干等处理,才能进入车间。从小麦变成啤酒，要经过很多道工序，才能制作出清爽好喝的啤酒……”随后，工作人员按照既定路线，带领孩子们通过参观实物和仿真道具的方式了解啤酒酿造过程中的重要环节，以及数百年的精酿啤酒历史。

了解了啤酒的酿造过程后，小记者们跟随工作人员走进二楼观光平台，透过落地玻璃，大大的罐装生产线映入眼帘。孩子们被深深吸引，不约而同跑过去一览全貌，当发现偌大的车间里几乎看不到工人的身影时，他们对这里的全自动化生产线惊叹不已。据介绍，爱啤士精酿啤酒为德式小麦风味，公司历时两年研发设计了国内最适合生产德式小麦啤酒的生产装置，年产10万吨精酿啤酒。

“今天我了解了麦子变啤酒的过程，原来啤酒里还有这么多奥秘，回家一定给爸妈科普一下。”参观结束后，小记者们意犹未尽，争相在这里合影留念。

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