扎口管理 严格控制 规范运行滕州市筑牢进口冷链食品疫情防控防线
本报讯（融媒体记者商铮）针对新冠肺炎疫情防控工作面临的形势，连日来，滕州市充分认识进口冷链食品疫情防控的极端重要性，采取积极有效的措施，扎口管理、严格控制、规范运行，全面筑牢进口冷链食品疫情防控第一道防线，努力把冷链环节疫情传播风险降到最低，切实提升常态化疫情防控水平，全力以赴守护广大人民群众的健康安全。
为深入贯彻落实进口冷链食品防控工作要求，滕州市迅速行动，组建了由市政府分管领导为组长的冷链食品新冠肺炎疫情防控工作领导小组，制定出台《关于加强冷链食品新冠肺炎疫情防控工作的实施方案》《滕州市新冠病毒核酸阳性食品应急处置预案》等制度文件，确保各项工作有章有序向前推进。市冷链食品疫情防控组严格按照上级一系列部署要求，迅速行动、全程参与，成员全部下沉一线，做到24小时监管无空白，形成横向到边、纵向到底的立体式监管网络。
为坚决守牢进口冷链食品疫情防控底线，市冷链食品疫情防控组积极统筹滕州市各级各部门的资源，按照“人物同防”的要求，组织人员对滕州市范围内的食品生产加工企业、农贸市场、大型超市、餐饮单位的自建自备冷库和第三方冷库等总计115家涉及到的单位进行摸底排查；对5267家餐饮企业的13635人、55家生产企业的433人、4760家食品经营单位的9294人进行摸排甄别，对所有涉及冷链食品经营的单位全部落实监管措施，对所有符合核酸检测范围的从业人员进行应检尽检。同时，对冷链食品运输车辆进行摸底，将79辆冷链食品运输车辆全部纳入集中管理，建立冷链食品运输驾驶员微信群，对驾驶员进行防疫知识培训，向他们明确职责要求。
滕州市坚持超前谋划，全力推进专仓建设，成立了进口冷链食品集中监管驻仓工作组，配置指挥调度中心，利用“北农”全国数据平台的监控网络，通过配备高清摄像头，对冷链运输车辆、冷链监管专仓等关键节点实行24小时实时监控，（下转第2版）
（上接第1版）同时指定滕州北农农业发展有限公司承担冷链食品集中存放工作，并就专仓的初步运行制定基本规范流程。滕州市率先建成枣庄市第一家进口冷链食品集中监管专仓，专仓面积1000平方米，容量1000吨，设有机械消杀流水线1条、人工消杀流水线4条，配备专业作业人员8人，目前专仓已通过验收并投入使用。建设备用专仓1处，容量1000吨，将滕州市14家相关经营企业的进口冷链食品全部纳入专仓进行集中监管。建立完善冷链食品集中监管出入仓管理制度，严格执行24小时提前报备预约、食品封闭运输、核酸检测、预防性消毒等管理规程。实行“绿码上岗制”，做好每日健康监测和登记，落实“三集中一隔离”制度，专仓其他工作人员每7天进行一次核酸检测，滕州市258名冷链食品从业人员全部接种疫苗。车辆管理实行预约入仓，停靠专用月台对车体内外环境进行消毒、抽样检测，确保各个环节的防疫措施精准到位。
为进一步消除疫情防控隐患，滕州市强化联防联动，由市进口冷链食品监管专班、市场监管综合执法大队、基层市场监管所组成滕州市冷链专班疫情防控执法办案组，对冷库经营者、冷链食品经营者和熟食加工经营者进行集中整治，开展日常巡查，实施硬核执法。目前，738家冷链食品企业录入“山东冷链系统”进行闭环管理，实现了进口冷链食品全链条、无缝隙监管，全力筑牢了进口冷链食品疫情防控第一道防线。
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