故乡情愁 石超
我的故乡——山东滕州,一个美丽的地方。那里山青水秀人杰地灵,美丽得让人忘返,文化积淀深厚,贤踪遗迹众多,素以“三国五邑”相称,近代又挟“中国荷都”之美誉。
伟大领袖和导师毛泽东主席于1958年8月8日回京途经此地,亦专门召见时任“滕小国国王”王吉德’,留下些许佳话和赞赏,给美丽的家乡又增添了一抹新绿。著名社会活动家赵朴初先生在上世纪90年代初亦曾即兴挥毫题写“鲁南明珠”相赠!
故乡的美是弥久的。
故乡的山、故乡的水、故乡的花花草草随着光阴的流逝,早已铭刻到骨子深处。每当更深灯稀坎坷无助时,这些潜藏在灵魂末端的小精灵便会梯次地跳出来,让人心生一种向往和激情,这些潜意识的大小不等的情愫也许就是被人称之为乡愁的东西吧!
然而,我的乡愁却不尽是怀恋。
大凡久别,回归时都会生发一种急迫感和亲切感,这也许是天性使然吧。
脚踩故土,一切都深感亲切,一切都充满了亲和。最具亲和力的当属家乡的小吃。
小吃,顾名思义,花钱少而精致。家乡的小吃便属于这一种,经济实惠、弥久留香,让人一吃难忘!这固然是口味的调和,更重要的是生意人的厚道和精明,让你吃出不舍、吃出回味。菜煎饼便是其一,它以各种新鲜蔬菜为原料,精熬老油、依个人口味佐以调料,反复翻煎,使之松软可口,食之令人脾胃大开,吃出一身爽气,让人欲食想休、想休欲食。
而大肉面条则另具一种风味。它以手擀或机制新鲜面条为原料,浇以老汤、肉羹、椒油等调味品;大肉,通常以新鲜五花肉切成宽五公分长约三十公分卤制,肥而不腻、滑而爽口,既饱肠胃又解馋虫。
前段时间因事回老家,又被一面馆老板邀请,说是接受邀请倒不如说是受美味的引诱,但这一次我却怎么也没吃出往昔的那种爽气,吃不出爽气倒不是主人家风味变了,是因为我太低端、缺少欣赏潮流美的眼睛将好心情给搅了。
起因是数十位少侠般的人物吆五喝六进入餐馆,使原本不大的空间一下变得拥挤;他们短裤短袖皆着青衣,浑身纹绣,有的花团锦簇,有的皎龙盘身,年龄大的在二十五六,小的十六七岁,口叼烟卷,雄姿英发,大咧咧俨如河蟹临凡,个个豪气冲天,“雪花”倾咂,“伟迹豪语”不绝于耳,我突然一下感觉到自己的渺小和寡闻,无怪说“自古英雄出少年”,看来我真垂垂老矣!既无类语匆匆忙收拾心情打道回府。
无独有偶,出得餐馆,马路上泼剌剌亦有十数人搭肩扬手,一样的着装一样的纹绣,我不禁暗自嗟呀——难道有武林大会召开抑或美丽少年选“绣”?正所谓:谁家阿哥正风华?周身遍开富贵花。皎龙昂首待腾跃,梦幻此生做游侠。
嗟夫,纹身之道,意欲引领潮流乎……
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