酸甜桑葚干儿浓浓田园味儿 锦天生态农业观光园等你来采撷
农业种植+农产品深加工
一年四季都能吃到健康桑葚
在桑葚种植园里，正忙着与技术人员们一起给桑树剪枝的张梅说，桑葚味甘，生津止渴，补肝益肾，明目安神，早在两千多年前，就曾作为御用补品供皇帝食用。因为桑树本身对生长环境的要求很高，所以，结出的桑葚有着纯天然无污染的特点。只是，桑葚是浆果类水果，不易存储，最好是现摘现吃。每年4到6月份，园区都会举办大型的采摘盛会，吸引四面八方的游客前来亲自采摘、现场品尝。在百亩桑园里，徜徉于串串紫红色如珍珠般的桑葚间，边玩边吃，怎一个爽字了得。与一般的经营户不同，张梅并不主张游客们摘得越多越好，她反而会劝说大家不要一次性摘太多，“因为天然的桑葚极易损坏，买多了当天吃不完就是浪费。部分市场上和路边流动摊点售卖的那些可以存放多日不腐的新鲜桑葚，基本上都是添加了防腐剂，建议大家谨慎购买，想吃新鲜桑葚，还是要到园区里来现摘现吃最好。”
近年来，随着大家生活品质的不断提高，养生的观念也愈发地深入人心。富含活性蛋白、多种维生素与微量元素的桑葚，作为滋补佳品，受到了越来越多的关注，曾一度被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。如此，每年一个多月时间的成熟采摘期明显满足不了大众的需求。于是，张梅便引进了桑葚干加工生产线，购买最先进的设备，聘请高技术人才，开辟了又一条全新的特色农产品深加工项目。她介绍说，“我们园区的桑葚干，当天采摘当天加工，整个的生产加工全程无添加、无防腐，绿色天然，最大限度地保留了新鲜桑葚所含的多种营养物质。目前产品采用线下园区直销与网络线上售卖相结合的方式，前期看来，很受广大消费者欢迎。”
美丽的梦想+实干的创业精神
树立品牌，建立滕州的后花园
一聊到园区种植与特色农产品，张梅便有说不完的话。“在我的心里，一直有一份农桑情怀。在一座远离丝竹案牍的农家小院里，花木桑蚕、琴韵茶香，那是我最向往的生活状态。于是，2016年，我就在山好水好的龙山脚下承包了一片土地，做了最早的锦天牡丹园。牡丹盛开的时候，吸引了大批的游客前来赏花。”在此过程中，张梅结交了不少的朋友，在交流过程中又产生了很多新的想法。一个美丽而宏大的梦想悄然驻在了她的心间，那就是树立“锦天”品牌，建立滕州的后花园。她深深明白，只有将农业园区化、园区景区化，做休闲农业和乡村旅游，才能真正让“绿水青山变成金山银山”、带动农村人口当地就业、释放农业经济增长新动能。
有了梦想，人便有了干事创业的劲头。很快，张梅就开始着手扩大种植园区，先后引进栽植了芍药、钢竹、美国红枫、五角枫、黄栌、红栌、海棠、紫薇、紫荆等名贵树种10万余株。同时，围绕着观光休闲的主题，种植了精品车厘子、珍珠油杏、桑葚子、黄金蟠桃等，以采摘园的形式对外开放，每年举办三次以上游园节会，满足人们不同季节的休闲娱乐需要，将潜在的农业和旅游资源优势转换为现实的经济优势，在人们崇尚自然、生态养生的同时，打造出新型都市现代农业的亮点，让更多的滕州市民，有机会亲近大自然、享受田园生活。在此期间，她的园区，先后取得了山东省齐鲁美丽田园、枣庄市龙头企业、枣庄市新型职业农民培训实训基地、枣庄市休闲农业与乡村旅游示范点、滕州市都市现代农业示范园场、枣庄市乡村振兴巾帼创业基地、创建国家森林城市工作先进单位等荣誉称号。
田园生活体验+特色农产品销售
打造全方位生态农业观光园
“桑葚采摘园是2017年开始做的，起初是因为我看中了桑葚的营养价值高、口感也好，很受欢迎，而周围的山上零零散散有些桑树，并没有成规模的栽种，于是我就开辟了100亩的桑树园。这样做，是为了扩大产业链，也是想做更多的尝试。然而，农业种植并非想象那么简单，即便是请了专人照管，自己也是不能完全放手不管的，必须要不断地学习大量的农业知识，和树亲近了，才能真正把树种好。果然功夫不负有心人，第二年，桑树园就迎来了大丰收。因了良好的水土和先进的管理，我们园区产出的桑葚个大质优、晶莹饱满、特别好吃。”听着张梅的介绍，笔者不由地口舌生津，只遗憾错过了桑葚的采摘期。没想到，紧接着，她就拿出了一盒包装精美、卖相甚佳的桑葚干来。笔者尝了一个，竟是如新鲜桑葚一般，酸甜可口、回味无穷。
张梅说，“其实我没怎么做宣传，来过我们园区游玩的人，觉得好便会主动推荐给他们的朋友；我偶尔也会把自己的田园生活日常发送到朋友圈里，就已经吸引到了很多人前来问询游览事宜、购买特色农产品了。根据消费者的需要，我们也开始了做线上销售，接到订单，立即安排配送。目前来看，桑葚干卖得最火，还有桑叶茶、桑葚酒、桑葚果酱等等，都非常受欢迎。如果你也喜欢简单恬静的田园生活，想要呼吸一下新鲜空气，想要感受一下农业劳作、想要吃一些绿色健康的特色农产品，欢迎随时前来我们的锦天生态农业观光园。”
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