守护“舌尖上的安全” 护航学子安心应考
本报讯（融媒体特约记者廖晗）高考即将到来，为切实保障高考期间广大考生的用餐安全，近日，市场监督管理局开展了高考食品安全检查活动，全力护航高考。
“我们先后来到滕州一中东校、滕州一中西校、滕州二中、滕州二中新校的学校食堂、周边商铺，进行了全面监督检查。”市场监督管理局餐饮科科长时荣辉说，执法人员重点查看了食堂原料采购、贮存、加工制作是否规范，食品留样是否合规，疫情防控措施是否落实等，认真排查安全隐患。
针对夏季的气候特点和高考生的餐饮消费需求，执法人员向考生宣传了科学合理饮食和预防食物中毒常识，增强了广大考生的食品安全意识和自我防范意识。
市场监督管理局提醒广大考生，高考期间尽量在家或在学校食堂用餐，不食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的食品，不参与群体性聚餐。在家就餐时，家长应将食品原料充分清洗，注意生熟分开，烹饪食物应烧熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、发芽土豆、凉拌菜、外购卤菜、冷食和隔夜饭菜等高风险食品。
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