守护“舌尖上的安全” 护航学子安心应考

滕州日报 2020-07-06 10:54 大字

本报讯(融媒体特约记者廖晗)高考即将到来,为切实保障高考期间广大考生的用餐安全,近日,市场监督管理局开展了高考食品安全检查活动,全力护航高考。

“我们先后来到滕州一中东校、滕州一中西校、滕州二中、滕州二中新校的学校食堂、周边商铺,进行了全面监督检查。”市场监督管理局餐饮科科长时荣辉说,执法人员重点查看了食堂原料采购、贮存、加工制作是否规范,食品留样是否合规,疫情防控措施是否落实等,认真排查安全隐患。

针对夏季的气候特点和高考生的餐饮消费需求,执法人员向考生宣传了科学合理饮食和预防食物中毒常识,增强了广大考生的食品安全意识和自我防范意识。

市场监督管理局提醒广大考生,高考期间尽量在家或在学校食堂用餐,不食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的食品,不参与群体性聚餐。在家就餐时,家长应将食品原料充分清洗,注意生熟分开,烹饪食物应烧熟煮透,禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、发芽土豆、凉拌菜、外购卤菜、冷食和隔夜饭菜等高风险食品。

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