在青岛能吃到的名面

青岛晚报 2020-06-19 06:27 大字

四川成都的担担面和重庆小面、宜宾燃面一样相互生长。一般的,有重庆小面的地方,四川的面条也都能吃到。

广东的竹升面,和面的时候用鸭蛋,菜码儿是牛肉和蔬菜。万象城有店。

青岛谷香村面馆有历史传统,主打排骨面、猪蹄面和熏鱼面等。目前在崂山丽达有店。

青岛有好多枣庄人,最青睐滕国风味手擀面。这种面来自枣庄滕州,做的是滕州的卤肉面、凉面和鸡蛋面,这家店在海云庵兴隆路加油站旁。

王森牛肉面是青岛人王森开的老店,牛膜骨面、大块牛肉面、雪菜面、烧肉面。汤微甜,肉香,量大。店在台东青海支路和曹县路路口。

小福顺面馆目前已有好几家店面了,其中的牛肉面、牛肉全家福、香辣鸡拌面是小福顺面馆的招牌。该面馆在金坛路和劲松四路都有店。

重庆小面也有不少店,去过一家位于江西路和古田路路口的店,在这里能吃到重庆和四川的各种面条。还有一家叫妈妈家面馆的店,位于基隆路小学对面的居民楼一楼,以陕西面为主。烟台郭城摔面用摔代替了揉,使做出来的面更有韧性,在基隆路东海香饭店可以吃到。

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