检查校园食堂消除安全风险

滕州日报 2018-06-19 18:32 大字

西岗讯(通讯员卓德明张静)为保障广大师生夏季饮食安全,近日,西岗镇学区联合镇食药所、安监中队对学校食堂食品安全情况进行检查,切实消除食品安全风险。

本次专项行动重点查验了食品原料采购渠道和定点购货商资质、原料采购索证索票、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康证有效以及夏季防蝇措施等。针对检查中发现的问题,检查人员依法逐一提出了整改意见,下达了责令整改书,要求存在问题的学校食堂限期整改到位。通过检查,进一步强化了从业人员的食品安全意识,督促学校食堂严格落实各项管理制度,提高了学校食品安全水平,保障了广大师生饮食安全、身体健康。

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