“煎饼卷月饼”的甜蜜

老年生活报 2019-09-13 09:34 大字

山东人喜欢吃煎饼卷大葱，可你听说过煎饼卷月饼吗?这罕见的吃法，我和战友们在1966年的中秋节吃过，那煎饼的劲道和月饼的香甜合为一体，味道好极了。

那时我所在的某部十连在枣庄市陶庄202工地执行任务，我在某工程建筑团三班当副班长，全班住在二郎庙村孙大嫂家的东屋里。大嫂对我们很热情，常帮战士们补衣服，缝被子。战士们也把扫院子、打水的活包了下来，军爱民，民拥军，真的成了一家人。

这年中秋节，俺每人发了两个月饼。那时部队伙食费不到4角钱，油水少，饭不够吃。小伙子们见分了月饼，高兴的不得了。有的拿着月饼反复闻，有的咬一小口在嘴中慢慢品，尽管都馋的流口水，可谁都舍不得狼吞虎咽得将月饼吞下去。

此时，大嫂的小儿子看到了，对两个哥哥一讲，三个孩子一齐拉着他妈妈的手要月饼。那时这月饼可不是能随便买，需要粮票加月饼票，没有票，上哪里买去！

孩子们的哭声刺痛了我的心，我把战友叫到一起低声说了这件事，并让大家讨论假如雷锋在，他会咋样做？战友们一听，纷纷拿出了自己的月饼。我决定，每人留一块，另一块送给孙大嫂的孩子们。

孙大嫂说啥不收。我反复讲了军民一家亲的道理，并深情地说：“你不收，可真见外了。 ”大嫂见我们心诚，终将月饼收下。几个孩子乐得又蹦又跳，争着比谁的月饼圆，尝谁的月饼甜，孩子们玩得兴高采烈。

大嫂怕我们的晚饭不够吃，给我们每人送来一张新烙的煎饼，并在甜甜的地瓜面中特意加上了黄黄的玉米面。一位战友提议，将月饼掰碎，用煎饼卷着吃。大家边吃边赏着天上的明月，这中秋节的月亮又圆又亮。

□刘绍堂

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