需求量减少 价格跌至每公斤6-7元 节后市民吃上便宜鸡蛋
2月18日，记者走访枣庄市多家农贸市场和超市发现，春节过后，鸡蛋的价格大幅下降， 从春节前的每公斤近10元，跌落到现如今每公斤6-7元。据了解，鸡蛋价格将维持现状一段时间，市民可安心购买了。
鸡蛋便宜市民享实惠
“最近一段时间，鸡蛋价格可是相当实惠，多亏了春节前买得不多，这此可以多买点。”18日一大早，家住市中区振华小区的高女士一边选购鸡蛋一边对记者说。
据了解，高女士和家人都非常喜欢吃鸡蛋，每天早饭必须有鸡蛋，平时也会炒上几个鸡蛋吃。春节前夕，她原本想多买点鸡蛋，准备春节期间食用，可是询问鸡蛋的价格后，就放弃了购买的冲动。
“当时家里还剩十多个鸡蛋，每公斤接近10元的价格实在是太贵了，多亏了当时有这个想法，现如今鸡蛋价格下跌如此明显，一样花钱能多买不少鸡蛋。”高女士说。
在市中区一家超市内记者看到，当天该超市待售的鸡蛋每公斤为7元。随后，记者又先后走访了多家农贸市场发现，鸡蛋价格普遍较春节前下降明显。“今天鸡蛋的价格是每公斤6.6元，相比较春节前的10元一公斤实惠多了。”市中区某农贸市场内，一鸡蛋销售商告诉记者。
当天下午，记者来到薛城区四季春市场、清泉市场发现，两个市场内出售的鸡蛋价格在每公斤6.6-6.8元不等。“正月初六刚开市，鸡蛋的批发价就明显低于春节前，这几天一直在降。”清泉市场内一鸡蛋销售商介绍说。记者调查发现，有商家为吸引顾客，每公斤鸡蛋的价格降至6元/公斤，如此低的价格让不少市民有了购买欲。
短期或不会大幅涨价
到底是何原因导致节后鸡蛋价格出现如此大的跌幅？高新区一养殖户孙先生介绍，节后鸡蛋价格下降明显和市场趋势有很大关系。“往年春节之后，鸡蛋需求量少了，也就进入鸡蛋市场淡季，此时，即便是鸡蛋的价格高了，也没有人购买，如此一来，拉低鸡蛋价格，也能刺激一部分消费。”孙先生说。
和孙先生一样，从事4年蛋鸡养殖的高先生表示，当下鸡蛋的批发价格已经接近一年中的最低点，现如今鸡蛋的批发价格也接近盈亏点，这也是他最不愿意看到的情况。
价格下跌属节日效应
据了解，节后鸡蛋价格下跌最明显的原因当属节日效应。春节过后，鸡蛋的需求量少了，供大于求，鸡蛋价格下跌也是情理之内的事情。除市场规律外,还有市场环境的因素。另外,不少商场、商户春节前囤了大量鸡蛋，春节后急需抛售，这也让鸡蛋价格整体下跌。养殖户高先生分析，目前鸡蛋价格已触底，短期内大幅上涨的可能性不大。
“节后鸡蛋价格出现下滑属于正常现象，主要原因还是成交量跟不上生产环节的增量，供过于求，导致鸡蛋价格出现下行，有经验的养殖户多会提前预防此类情况发生。”薛城区常庄镇一蛋鸡养殖户张先生如是说。
（记者 董艳 文/图）
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