吃馄饨肉馅变味 商家称醋放多了

晚报讯 （记者 董艳）家住薛城区清泉小区的陈先生，前几天和朋友在沿河路附近一馄饨店点了两碗馄饨，馄饨上桌品尝后，陈先生和朋友均感觉馄饨馅变了味，他找到店家，店家却以醋放多了为由搪塞。

陈先生向记者介绍了当天发生的事情。12日傍晚，陈先生和朋友在沿河路附近一馄饨店要了两碗馄饨。“其实，当天我和朋友均吃过晚饭了，可是许久未见面，想出来坐会聊聊天，于是就去沿河附近的一馄饨店，准备点两小碗馄饨，边吃边聊。”陈先生说。

陈先生和朋友各要了一小碗馄饨，大约等待了十多分钟，热腾腾的馄饨才出锅。傍晚的天气还是有些凉意，热腾腾的馄饨上桌后，陈先生和朋友边吃边聊，可是馄饨入口后，陈先生感觉到馅料有点酸酸的，之后又陆续吃了两个，仔细品尝后，和朋友小声嘀咕，朋友也有同样的感觉。

“常常做饭的人对食材新鲜度能够感知到，这明显就是馅料放久，有些变味了。”陈先生怀疑，这样的气温条件，馅料至少是前一天甚至更长时间的。发觉馅料有问题后，陈先生悄悄来到馄饨店后厨，小声提醒店家，原本以为店家可以主动承认错误，可是店家却称，馅料是当天的食材，有酸味是醋放多了。

“第一次听说馄饨馅里还放醋的！再者说，常做饭的人都能区分醋和变了味的肉馅，店家这样的态度只会把顾客往外推，如果店家主动承认错误，以后改正了或许还会光顾，这样日后也不会再光顾这家店了。”陈先生说。

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