兴业沙塘米粉品牌参展商:首次参展 货物供不应求

玉林晚报 2019-09-25 07:55 大字

庞惠(左一)忙着接待客人

“很抱歉,我们这次带来的米粉主要以展示为主,零售的已基本没货了。”9月24日,在玉林国际会展中心兴业馆展区,参展商、兴业县沙塘镇惠惠米粉加工厂老板庞惠遭遇了幸福的“烦恼”。本届玉博会她首次参展,主要是想乘借玉博会的东风扩大“惠惠米粉”品牌知名度,却没想到咨询购买米粉的顾客数量远超她想象,她所带来的货未能满足市民的购买需求。

传承父辈手艺 回乡设厂做米粉

兴业县沙塘米粉历史悠久,驰名广西区内外。庞惠在2017年开创“惠惠米粉”品牌,虽说仅入行两年,但她制作米粉的工艺可追溯到上世纪80年代。

“我们制作米粉的工艺是老一辈传授下来的。那时,父亲起早摸黑,磨粉,做米粉,手工剪粉,晾晒,做出来的原生态纯手工米粉细、嫩、滑,口感很好,深受邻里欢迎。”庞惠说,历经30年沧桑,父亲年事渐高,因担心父辈手艺失传,她放弃了在外经商的大好机会,毅然回乡接过父亲的接力棒。2017年,她在兴业县沙塘镇富旺村选址设厂,原材料选用沙塘优质大米,在沿袭传统手工米粉做法的同时,在工序上进行改良,把米浆磨得更细,使得成品米粉更嫩滑脆口,品质进一步提升。因此,该厂米粉在当地知名度越来越大,并远销南宁、广州、深圳等地。

带动贫困户致富同时热衷公益

在平时生活中,庞惠是个热心肠的人,厂里雇请的15名工人均是富旺村的贫困户。在带动贫困户致富的同时,她还热衷公益活动,经常掏钱慰问五保户、资助贫困生。

对此,当地政府从政策等方面予以扶持,希望该厂带动该村更多贫困户脱贫致富。今年玉博会,经兴业县沙塘镇政府牵线搭桥,庞惠首次参展,效果超乎她想象。“这两天有很多客人打电话找我了解惠惠米粉,并下订单,有的还想和我合作。”庞惠说,此次参展收获很大,不仅扩大了自己品牌的知名度,还找到了不少生意伙伴,她有信心把自己的企业做大做强。下一步,她将开发新产品,采用黑米原料,加工制作黑米米粉。(记者 陈君铭)

新闻推荐

回村种草的大学生

图为文森在玉林市花鸟市场送货。大学生文森是广西兴业县北市镇兴福村人,2017年大学毕业后,他为了心中深埋已久的“田园梦”...

兴业新闻,讲述家乡的故事。有观点、有态度,接地气的实时新闻,传播兴业县正能量。看家乡事,品故乡情。家的声音,天涯咫尺。

 
相关推荐

新闻推荐