戴花环 吃红烧肉 92岁老寿星寇生英 敬老院里过生日
高慧娟给寇生英把花环戴在头上
“经历过吃不饱穿不暖的苦日子，现在真的是太幸福了，谢谢大家还记得我的生日。”92岁的寇生英老人盘着腿坐在吴堡县中心敬老院宿舍的床上高兴地说道。当天，院里放起了鞭炮，所有的供养老人和管理人员一起为来院五年多的寇生英庆祝生日。
92岁老寿星最喜欢吃肉
炸油糕、红烧肉、各种炒菜饮料，大家把好吃的都摆上了桌，边吃边喝边交流。由于“寿星”寇生英行动不太方便，护理人员就把她最喜爱的油糕和红烧肉端在床边。“我最喜欢吃肉，天天吃都感觉吃不够。”寇生英老人夹一片肉放在嘴里，再就一口炸油糕，吃的津津有味。看着老人满意的笑容，吴堡县中心敬老院院长高慧娟说：“我们知道她喜欢吃肉，每次都特意为她准备，但也还要考虑她的消化系统，毕竟九十多了。”几个有心的供养老人还用刚发芽的柳枝和刚盛开的杏花编织了一个花环，让高慧娟给寇生英戴在头上，乐得老人合不拢嘴。高慧娟说：“她92岁了，是我们敬老院唯一的一个女性供养人员，年龄又是最大，虽然身体不便，但思维清晰，很明事理，大家都对她爱护有加。”几年来一直照顾寇生英的护工阿姨也说：“她没有儿女，刚来到这里时身体状态极差，我把她当成自己的母亲一样照顾，加上生活条件上的改善，现在身体比以前硬朗多了。”
让供养老人感受家的温暖
寇生英老人所在的敬老院位于县城附近的张家焉村，投资两千多万元，分为公寓住宅、后勤服务、绿化、蔬菜基地四个区域。据院长高慧娟介绍，这里共有住房99间，房内有电视、独立卫生间、单人淋浴、警务报警等生活必备基本设施，可解决300位五保对象的集中供养需求。每逢过节，志愿者、武警官兵、中小学生都会来给老人们表演节目，为他们讲故事、唱歌、跳舞，帮助老人打扫卫生、擦玻璃、洗脚。而院里有老人过生日时，全院都会大摆宴席庆祝。以前会买个生日蛋糕，可大家都不喜欢吃，就用传统的方式庆祝，吃上传统的‘河捞’和烩菜炸油糕。在餐厅墙上的“敬老院院民生日公示栏”上，贴着所有供养老人的照片，标注着他们的生日。旁边的“一周膳食安排表”公示着一周的菜谱，按照老人们的身体状况科学安排一日三餐，饭菜一周都不重复。照顾到每一处细节，让老人们感受到这个这个大家庭中的温暖和幸福。
文/图 通讯员 霍喜龙 韦江江
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