绥德专项整治生鲜肉

　　榆林市绥德县为进一步加强生鲜肉市场监管力度，有效解决生鲜肉质量安全突出问题，维护生鲜肉市场秩序，近日，该县食药监局、畜牧局、公安食药侦查大队开展了为期一个月的生鲜肉质量安全专项整治行动。

　　此次专项整治行动以生鲜肉为重点对绥德县辖区内猪肉屠宰厂、生鲜肉生产加工门店、肉食经营门市、超市以及各餐饮单位进行全面监督检查，重点核查各企业生鲜肉的索证索票是否齐全，台账登记及进货查验中是否存在违法违规行为。严厉打击采购、使用来源不明、病死、无检疫合格证的生鲜肉行为以及加工过程中添加非食用物质等行为。严防不合格生鲜肉流入市场。

　　今后，该县将继续以生鲜肉质量安全专项整治行动为重点，全面加强生鲜肉质量安全监管工作，确保广大人民群众的饮食安全。

　　本报记者张亮通讯员李茂

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