神木人生活中的蒙族习俗
蔡守浚
神木地处陕西省的最北部，同内蒙古自治区伊克昭盟接壤，长时期汉蒙民族的频繁交往，不仅促进了两省区经贸事业的兴旺，而且汉蒙之间文化、生活等方面的影响也是很深的。
远在明清以前，神木县以北蒙汉杂居，现在神木北部的10个乡(镇)约有60多个村庄仍然沿用蒙古语的名称。如尔林兔(长灌木丛草的地方)、窝兔采当(长形的草滩)、起鸡合浪(花园)、活洛色太(有虫子的地方)、考考乌素(青水河)、什拉沟(黄色的河)、大小保当(保当是灌木寸草滩)、石板太(泥地)等。
多年来老一辈人的名字常有用蒙古语的。如王摆言(王是姓，摆言蒙语，译成汉语是有福的意思，下同)、呼掌艾(地方官名)、张胎气(地方官名)、白喇嘛(和尚)、张脑害(狗)等。
在神木的地方语言里，尤其是方言中，用蒙古语来对话，或指普通的事物直接用蒙语，这在城乡广为流传。如马奈(我)、特奈(你)、依的(吃饭)、稳塔(睡觉)、巴什(师傅或能手)、捣什(调皮)、筛(好)、没克立(事情办妥了)、免得贵(不知道)、牙布(走)、脱沙(逃避)等。这些蒙古语言夹杂在汉语中已成习惯常能听到。蒙族兄弟听了以后，心情愉快，有亲切感。
在饮食上，陕北和内蒙古属于高原地区，人们喜欢饮浓茶、喝烈酒、食羊肉。招待亲友喜食“炖羊肉"，即大块羊肉，蒙族人叫“手把羊肉"。它的制作方法是：羊肉带骨切成大块，佐以盐、椒、姜料，盛水要宽，煮沸一小时后，见水煮干，肉就熟了。蒙族兄弟用随身带的小刀，割一块，吃一块，边割边吃，所以叫“手把羊肉"。神木人民吃时还佐以葱、蒜，边蘸边吃，喷香扑鼻，久食不厌。
“茶熟米"也是神木人一种比较普遍的食品，就是用铜壶煮沸的茶水(多用四川砖茶)泡食熟米，必须在茶水中放盐，有“茶无盐，不如水"之说。在神木县城和南部地区又将茶熟米改进为“油茶熟米"。油茶是用羊油(或牛油)和炒过的面粉拌在一起，加水煎成汤叫油茶，逢年过节和大人、孩子过生日的头天晚饭不少人家都要喝油茶熟米。人们在吃饭、喝茶、吸烟之前，先要让过在场人以后自己才用。这些礼俗大都来自蒙古民族。
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神木新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离神木县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。