双语天地BilingualWorld 名山名阁沙田柚容县吸引八方客
秋风起，贴秋膘。这段时间，朋友圈里吃吃喝喝的图片、视频越来越多，其中一种时令水果上镜率颇高，那就是在每年中秋过后上市的容县沙田柚。据悉，2004年获得国家地理标志的容县沙田柚，曾在2019年为当地吸引了82万人次旅游观光客。
容县旅游资源丰富，建于明万历元年（1573年）、全为木质结构的真武阁就是其中一张闪亮的名片。“RongxianCountyisrichintourismresources.ZhenwuTower,builtin1573withwoodstructure,isoneoftheshininglandmarks.”。真武阁由近3000条大小不等、坚如石质的铁力木构件铆合串联，相互嵌合、制约，被誉为“天南杰构”，与湖南岳阳楼、湖北黄鹤楼、江西滕王阁合称中国古代江南四大名楼（阁）。“ZhenwuTowerismadeupofnearly3,000piecesofironwood(ferreousmesua)componentsofdifferentsizes,whichareashardasstone.Allthepiecesareembeddedandrestrictedbyeachother.Itisknownastheoutstandingstructuresinthesouth.ZhenwuTower,withYueyangTowerinHunanProvince,YellowCraneTowerinHubeiProvinceandTengwangTowerinJiangxiProvince,areknownasthefourfamoustowersinthere-gionssouthofChangjiangRiverinancientChina.”。二楼受上层楼板、梁架、配柱和阁瓦、脊饰的沉重荷载，柱脚却悬空不落地，是全阁结构中最精巧、最奇特的部分。440多年来，真武阁经历了5次地震、4次大台风，是四大名楼（阁）中唯一没有进行过重修而完整保留至今的。
容县都峤山又名南山，以典型的丹霞地貌著称，是全国道书所称三十六洞天的第二十洞天。山中有胜景“二洞、八峰、二十岩”。“DuqiaoMountain,alsoknownasNanshanMountaininRongxianCounty,isfamousforitstypicalDanxialandform.Itisthetwentiethofthethirty-sixplaceswhereimmortalsliveinTaoistbooksalloverthecountry.Therearemanywonderfulscenicspotsinthemountains,includingtwocaves,eightpeaksandtwentyrocks.”。容县历代以寺观众多、风光绮丽而闻名于世。古时山上有九寺十三观，有著名的讲学所太极岩等，宋代著名诗人苏东坡、名相李纲、明朝旅行家徐霞客等都曾慕名游览题咏。都峤山的山体由第三系“红层”构成。第三系“红层”，属于内陆湖盆沉积，主要为砂岩、砾岩。
位于容县石头镇的望君山则流传着一个美丽的爱情故事。相传很久以前，仙女三妹下凡周游到此，被迷人的大自然景色所吸引，游玩时偶遇一名挖草药郎，两人一见钟情，结为夫妻。“WangjunMountain,locatedinShitouTownofRongxianCoun-ty,hasabeautifullovestory.Itissaidthatalongtimeago,afairycamedowntotheearthandtraveledhere.Shewasattractedbythecharmingnaturalscenery.Whenshewasvisiting,shemetaherbpicker.Theyfellinloveatthefirstsightandthengotmar-ried.”。后来挖草药郎参军出征多年未归，三妹日日到山顶远眺。待到挖草药郎归来后，两人在山顶久久相拥。三妹千年归寿后，化为巨石长存至今，得名望君山。“Lat-er,herhusbandwenttojointhearmyanddidnotreturnformanyyears,andshewenttothetopofthemountaineverydaytolookforwardtoherhusband.Whenherhusbandcameback,theyhuggedeachotherforalongtimeatthetopofthemountain.Afterthousandsofyearsoflongevity,thefairyturnedintoahugestone.Fromthenon,themountainwascalledWangjunMountain.(WangjunmeansexpectingthehusbandinChinese.)”。
到了容县，除了吃沙田柚，可别错过了酿柚子皮这道菜。其做法有点繁杂，将柚子皮洗净，去掉表皮，切成三角形后在柚子皮中间切一刀，焯水后沥干，之后调制肉馅塞进切好的皮中，再放入锅中焖熟。起锅前可用蚝油、辣椒酱、腐乳等调味。柚皮酿吃起来既有肉的香味，又保留柚子的清香，别有一番滋味。
本报记者叶祯/文黄倩华/翻译
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