容县东安村： 野生红蘑菇撑开致富伞

村民正在清洗刚采摘回来的野生红蘑菇。

本报讯（记者 詹丽萍 通讯员 邹才玲）挎上小篮子，开心采菇来。6月20日16时许，容县县底镇东安村的村民又到山上，开始当天第二次的野生红蘑菇采摘。

野生红蘑菇生长在落叶丰厚、土地肥沃的树根旁，有时候要拨开叶子和草儿才能看见它们的身影。当天，十多位村民蹲在地上扒开地面的杂草枯叶，小心翼翼地摘下红蘑菇放到小篮子里。

“野生红蘑菇的生长速度很快的，几个小时就开得像一把小雨伞这模样了，我们早上天刚刚亮时过来采了一次，傍晚又可以采一次。今年我们东安村第一批野生红蘑菇从6月初就陆陆续续采摘出来了。”东安村村委会副主任梁宏海在自家承包的红椎林山上告诉记者，这些从山上采摘回来的新鲜野生红蘑菇，先是用清水刷洗，清理根部的泥土，再用抹布轻轻地擦干净表面的泥沙和树叶碎片，然后放在筛子上、放进烤炉里烘烤一天两夜，取出来再分类包装好，这样品质好、卖相佳的野生红蘑菇产品才算制作完成。目前，梁宏海每天请10个工人来帮忙，其中有4人是贫困劳动力。

野生红蘑菇被称为“中国纯天然高等野生山珍”，产量非常稀少，所以市面上的价格非常高，今年第一批野生红蘑菇预计能卖到每公斤1000元的价钱。据了解，东安村的野生红蘑菇没有农药和工业化肥的污染，更没有各种加工原料，完全吸收山间自然的养分生长而成，因此，该村的野生红蘑菇采摘烘干后，因其上乘的品质往往供不应求，村民的腰包也越来越鼓了。

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