民国时期容县的自产瓷 两件民国容县食仁厂瓷器赏鉴

民国"食仁厂造"款青花花鸟纹题字瓶，高17.9厘米，口径5.2 厘米，底径6.9 厘米，重505 克。瓶平口，短颈，宽肩，自肩至下腹微收，足部外撇。腹部绘花卉凤鸟图，图案背面有"容县私立珊萃初级中学第四次学生成绩展览会奖品，民国二十三年元旦，容县食仁厂造"青花题字款。民国"食仁厂制"青花花鸟纹题字花盆，高20.6厘米，口径29厘米，底径13厘米，重3880克。盆折沿，深直腹，圈足。盆外腹绘饰花鸟图，有"猶有黄花晚节香，仿宋元人画法，容县食仁厂制"十九字题款。容县的制瓷业，以唐代为开端，宋代为其发展的顶峰，之后逐渐衰落。《容县志》载：““容县在唐宋时期陶瓷工业就比较发达。但到近代只有土陶、土瓷生产。民国时期，绣江华封滩的缸瓦和罗面乡六居村的沙煲及土碗生产有一定规模。”

如果从《容县志》的这段记载来看，容县的制瓷业在民国时期依然是一个衰落的残败景象，并没有多少值得书写的地方。但事实上，在今天的容县民间以及部分公藏机构中，民国容县本地瓷窑生产的精美瓷器仍有不少，而部分瓷器的制作水准与民国广西瓷业翘楚——宾阳窑瓷器不相上下。这其中，以民国容县食仁厂生产的瓷器最具代表，也最为精良。

口述史——容县食仁厂历史信息的主要来源

民国时期的容县食仁厂，位于容县南部杨村镇大钧（军）村将军滩与杨梅镇熊胆村下将军滩的接壤处。可惜，在1997年建设将军滩水电站时，该瓷窑遗址已然被毁。因此，我们无法通过考古调查的方法来从遗址区中获得关于容县食仁厂任何信息。而在文献中，虽经反复搜寻，但目前我们依然未能发现相关的记载。如此，如果我们还想要了解食仁厂真实历史的话，口述史或许是一条不错也可能是唯一的路径。通过采访，从食仁厂亲历者的口中寻找食仁厂的历史信息，之后再与文物遗存相对照，我们应该可以获得有关食仁厂比较确实的数据和信息。

幸运的是，容县一位收藏爱好者刘泽新先生，他的父亲就曾经是民国容县食仁厂的学徒。出于对容县地方历史文化的热爱，刘泽新先生将其父亲对于民国食仁厂的口述资料都记录了下来，并提供给了我们。

容县食仁厂的历史

从刘老先生的口述中，我们得知民国食仁厂建于中华民国二十一年，共经营了20多年，其创建者为黄次轩先生。查阅史料可知，黄次轩是容县黎村镇平洛村人，曾在民国二十年到二十一年，民国二十七年至二十九年先后两次任容县县长。

容县食仁厂烧制瓷器所使用的瓷土原料全部来自于容县杨村六福和黎村六杨两地。其所生产的瓷器主要以生活实用器为主，有碗、盆、碟、杯、壶、盏、花瓶、花盆等，另外食仁厂还为部分单位、个人烧制定制瓷。容县食仁厂使用龙窑烧造瓷器，据刘老先生回忆，其时，食仁厂烧造瓷器的龙窑长34米，宽3.2米，高2.4米。所生产的产品主要为青花和绿彩瓷器，绘制用料主要是进口的化工颜料，分为洋蓝和绿料，而装饰图案主要有人物、山水、花鸟、文字等。

其时，食仁厂的员工主要为黄次轩的同乡，管理人员及员工多时达20多人，平时则在10人左右。而据刘老先生回忆，食仁厂的员工中甚至还有负责瓷器图案绘制的外国工匠2人。食仁厂的瓷器品质优良，除在容县甚为畅销外，还通过绣江、西江水道及新建汽车路，远销至容县周边及广东等地。

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