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玉林鹅肝全国首出口 广西佳佳食品有限责任公司生产的速冻肥鹅肝成功出口至香港地区

玉林日报 2017-09-21 09:35 大字

本报讯(记者 陈博)9月19日,经玉林检验检疫局指导企业积极与香港食环署多方沟通,广西佳佳食品有限责任公司生产的速冻肥鹅肝成功出口至香港地区,实现了玉林鹅肝全国首出口。

据悉,鹅肝因具有丰富的营养和特殊功效,成为补血养生的理想食品。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。为保障出口鹅肝质量安全,玉林检验检疫局深入贯彻“引进来”、“走出去”战略,帮扶广西佳佳食品有限责任公司引进法国朗德鹅种苗,在容县建立广西最大规模的朗德鹅养殖场。同时,加大服务企业力度,严抓过程强把关口,在养殖环境、种苗来源和药物及饲料管理等方面对帮扶企业进行指导,使其顺利通过广西检验检疫局对企业申请备案养殖基地资格的考核;指导企业提升管理水平,推进食品安全标准化,建立起食品安全管理体系并通过第三方认证,防控食品安全的潜在风险,从而生产出优质鹅肝进行出口,实现内销和外销并驾齐驱的营销模式。随着企业产品不断做大做强,有效缓解了鹅肝在国内市场供不应求的紧张形势,使国内餐桌上也能轻松品尝法国优质鹅肝。玉林鹅肝的顺利出口,对打开国际市场、进一步扩大产品出口份额具有重大意义。

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