清涧县做大做强做优特色农业产业“小杂粮”有“大作为”
通讯员 刘雪辰 李斌 高飞
初冬时节，清涧县郝家墕便民服务中心13800亩谷子基地里，数台大型收割机开足马力收割成熟的谷子，隆隆的机器声让这片曾经撂荒的土地爆发出新活力。与此同时，在千里之外的深圳市，一场由清涧县举办的农特产品推介会正如火如荼地进行着，30家企业采购了价值1000余万元的农特产品，预示着清涧县优质农特产品即将供应珠三角地区年货市场。
以地为美 产优质陕北杂粮
“全力打造沿黄优质农特产品输出地，着力打造旱作节水农业的清涧样板。”清涧县第二十次党代会描绘出全县农业产业化发展新蓝图。
清涧县位于黄河晋陕峡谷西岸，属黄土高原丘陵沟壑区，四季分明的气候特点和日照充足的台塬地貌成了谷子、黑豆、玉米等旱作小杂粮的优生区域，立地条件和资源优势让清涧县打造沿黄优质特色农产品输出地充满底气。
近年来，清涧县以解决连片撂荒地、建设高标准农田为突破口，按照“政府引导、市场主体、集中连片、适度规模”的原则，盘活土地资源，改善耕作条件，提升机械化耕作水平，带动全县农业产业由粗放向集约、由分散向规模、由传统向现代转型升级，探索出一条具有清涧特色的旱作农业发展之路，实现农业增效、农民增收、农村发展，让昔日的撂荒地焕发新的生命力。
“这谷子长得黄澄澄的，我专门熬了锅小米粥，从上面飘的米油就能看出来这米是真的好。”在郝家墕便民服务中心丰收的谷子地里，前来务工的村民徐彩芳自豪地说。自收割谷子以来，她就一直跟在机器后面，收割遗漏的谷穗，确保颗粒归仓的同时，每天还能挣到100元的工资。
今年以来，郝家墕便民服务中心首次引进渗水地膜穴播技术，将原来流水、流土、流肥的“三流田”变成了现在保水、保土、保肥的“三保田”。“真的是做梦都没有想到，引进了新技术后正常年景的收成比以前高了好几倍，等承包期到了，我准备自己经营。”老庄里村村委会副主任雷建华在土地里重新看到了希望。
“为了让南方城市消费群体更好地用我们的产品，我们专门推出了一餐一袋的精品小包装，目前看来很受消费者的欢迎。”清涧县西部粮仓农业发展有限责任公司董事长刘文杰介绍产品时，如数家珍。
以田为媒 迎四方农企入局
手握成片的优质“活”土地，清涧县持续推进以整村流转、一户一田、合作经营、平台交易、土地托管五种模式为主的“三变”改革，鼓励和支持新型经营主体依法采取转包、出租、入股、代耕代种、托管等多种方式参与农业产业，以田为“媒”向各类农业企业抛出橄榄枝。
山西省石楼县沃农科技发展有限责任公司看中了清涧的发展机遇，率先组建成立清涧县沃农科技发展有限责任公司，让农业产业项目在清涧落地生根。该公司今年在郝家墕便民服务中心、乐堂堡便民服务中心和折家坪镇都流转了高标准农田，其中在郝家墕流转土地4850多亩，全都采用旱作农业渗水地膜穴播技术，主要种植谷子、高粱等小杂粮，从耕地、播种、施肥、病虫害防治到收割全程使用机械作业。
与此同时，还有清涧县西部粮仓农业发展有限责任公司等3家经营主体，按照“确权确股不确地块”的模式，从村集体整体打包流转土地，发展小杂粮产业，实现了农业产业规模化、集约化、机械化、现代化。
“虽然今年遇到了旱情，土地熟化程度不高，但还是达到了亩产300斤的产量，预计正常年景亩产至少在500斤—700斤，比传统种植产量提高60％以上。”沃农科技发展有限责任公司负责人任清平介绍。该公司在经营中还雇佣周边村民做一些辅助性工作，今年累计雇佣413人次，发放工资近六万元，农民还可通过耕地补贴、土地租赁、延伸产业等多种方式增加收入。
目前，清涧县已建成高标准农田16万亩，还通过县财政补贴、入股等方式，在郝家墕便民服务中心成立了全县第一家村集体经济合作总社，用以支撑现代农业生产，提供全程托管式、菜单式服务，配套建设粮食仓储晾晒场、秸秆利用收储库，加快推动农业产业化步伐。
“清涧县小杂粮在深圳的市民中已经很有品牌影响力，所以我对到清涧县投资农业产业非常有信心。”在深圳的推介会现场，旗下有上百家企业的企业家联盟德商汇创始人王锡均如是说。
以粮为魅 创品牌链接市场
“我们县受现代工业和农业污染小、生态好，生产的优质农特产品都是纯天然绿色食品，希望大家喜欢我们的产品，宣传我们的品牌……”在国内多个大型展会上，清涧县委书记孙利斌信心百倍地为清涧优质农特产品做推介。
为了实现产业可持续发展，使优质农特产品在市场上占有稳定份额并与国内外大市场对接起来，清涧县坚持以市场需求为导向，主动拥抱互联网、大数据，通过数字经济赋能，加快建设现代流通体系，在15个乡镇建立末端公共配送网点，形成县乡村三级物流配送系统，实现从基地到消费的无缝对接。
近年来，清涧县借助国家卫健委定点帮扶、扬清协作、阿里巴巴数字平台、国企合力团等优势资源，拓展市场销售渠道，积极对接国内知名大型商超、流通企业、互联社区开展合作，大力发展订单农业，把大批优质农特产品卖到了北京、西安、扬州等地，让优质特色农产品立足全国各大市场。
在位于清涧县宽州镇韩家硷村的西部粮仓公司包装车间，几十名工人熟练地筛选、清洗、包装各类小杂粮。“我们的杂粮有的是线下签约的订单，有的是线上销售的，最近工人都在加班加点，产品分批次发往北京、山西、广东等省份。”车间负责人一边查验产品包装情况，一边向记者介绍道。
目前，清涧县已形成了西部粮仓、粟如金、手艺人、塬上清涧、三人行等农产品品牌，并加快在一二三线城市建设“塬上清涧”品牌形象店，让清涧县作为沿黄优质特色农产品输出地的品牌形象家喻户晓。
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