淡季不淡 鸡蛋价格逆势冲高

市民在购买鸡蛋。

本报讯（记者 黄锦群）“鸡蛋价格是涨啦，超市里打折促销的本地鸡蛋都要11.96元一公斤。”11月8日，玉林城区市民周阿姨在通用超市选购鸡蛋时不禁感慨。和周阿姨一样，连日来，不少市民都明显感到鸡蛋价格有所上涨。按往年市场规律来看，中秋、国庆节过后，鸡蛋消费转入淡季，母鸡产蛋率增加，鸡蛋市场供应充足，其价格会相对回落趋稳，但目前市场行情有些新变化，鸡蛋价格延续之前的上涨势头。鸡蛋价格为何持续高位运行，未来是否还会继续上涨？记者进行了走访调查。

记者在通用超市看到，鸡蛋零售价格根据包装、产地、鸡蛋品牌等方面的区别，每公斤从11.96元至15.16元不等。“鸡蛋涨价有一个多月时间了，9月底涨得更‘凶’，几乎一天一个价，每次每公斤两三角钱往上涨。”超市工作人员告诉记者，鸡蛋价格每天都在变化，同一个多月前相比，每公斤已上涨2元左右。虽然鸡蛋每次的涨价幅度不大，但是市民依然感觉明显。菜市场的鸡蛋价格涨幅跟超市差不多。在东明市场，禽蛋摊摊主李敏告诉记者，9月底以来，鸡蛋价格一直居高不下，普通散装鸡蛋价格在每公斤12.6元到14.4元间波动，平均每公斤涨价2元左右。不过，鸡蛋价格的上涨基本没有影响到她的鸡蛋销量。

鸡蛋价格的表现为何如此反常？“去年同期鸡蛋平均价格为每公斤10.8元，同比上涨了18.5%。”据市发改委价格成本和监测科的工作人员介绍，鸡蛋价格上涨的趋势并不是近期才出现的，早在9月中旬鸡蛋就曾出现过一波涨价潮，当时是因为临近中秋节，许多食品企业大肆购买鸡蛋导致市面上鸡蛋供不应求。

而导致近期鸡蛋价格涨幅明显的主要原因有三个：一是去年鸡蛋价格普遍较低，大部分养殖户营收不理想，缩减了生产规模，市场供应量减少；二是玉米等饲料价格上涨，带动养殖成本增加，成本增加带动价格上涨；三是进入11月，在供应面偏紧的基础上，天气转冷，鸡蛋消费需求增强，再加上此前蔬菜价涨引起的替代消费效果明显，鸡蛋价格出现强势拉升。预计今年最后两个月蛋价会保持在每公斤12元至14元之间，小幅波动调整。

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