月饼吃不完当正餐？ 你得当心了！
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中秋过后，很多市民家中累积了大量月饼，不少人把月饼当成正餐来吃。家住玉东新区某小区的李健华这两天的早餐就是各一只伍仁叉烧，一只蛋黄莲蓉。然而，玉林市第二人民医院内分泌科主任、副主任医师孙鹏飞表示，月饼虽味美，却不宜当做正餐。
月饼好吃也要适量
孙鹏飞介绍，月饼其油脂和糖分的含量都非常高，所以“浅尝辄止”是正确的姿势，一般吃不超过1个月饼较合适。由于月饼是高糖食物，对于胃肠不适者来说，很可能早餐吃完月饼，一上午都会出现泛酸的情况。若是早餐想吃月饼，也最好将月饼与粥、小拌菜等搭配来吃。另外，夜晚也不适合用月饼来充饥，会加重肠胃的负担，影响胃肠道休息。因此月饼不能当做正餐来吃，只能作为两餐之间的填补。此外，吃月饼的时候，可以搭配一些低热量的食物一同进食，比如含有高纤维素的蔬菜，以降低血糖的波动。同时，减少主食、脂肪的摄入量，保持整体热量的均衡。此外，吃月饼后可多喝茶，以消解月饼的油腻感，有助消化。
因人而异 别吃“坏”了身体
“还有些人不宜吃月饼。”孙鹏飞指出，胃溃疡、十二指肠溃疡病人，吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利；慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人吃月饼容易使旧病复发，甚至会引起剧烈的胆绞痛及上腹部疼痛；胆结石病人吃月饼后，会分泌大量胆汁，易引发胆绞痛发作，要禁食月饼；特别是患有高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病的病人更不能多吃月饼，因为月饼会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，增加血液黏稠度，加重心脏负担，甚至诱发心脑血管事件发生等；老人、孩子及孕妇由于肠胃比较脆弱，也要注意不可过量食用。
低糖、无糖月饼更健康？
最近，某平台派发的“健康低糖月饼”食用后很多人闹肚子的事件，在网络上闹得沸沸扬扬。该平台在致歉信中表示，造成这次事件的元凶可能是月饼中的麦芽糖醇。
不少人都发出疑问，为啥吃了含麦芽糖醇的月饼会拉肚子？其他的低糖或无糖月饼，会有健康隐患吗？孙鹏飞介绍，低糖或无糖月饼大都是用糖醇类甜味剂代替蔗糖，比如木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等。然而用糖醇替代蔗糖的低糖或无糖月饼并不是万无一失。糖醇在人体中只能被部分消化且吸收率极低，容易造成大肠内的渗透压升高，导致水分不易被肠道吸收。因此，如果人体过量摄入糖醇，会引起胃痉挛和腹胀，出现肠鸣、腹泻等肠胃不适症状。另外，低糖或无糖月饼中虽然不含蔗糖，但是不等于没有淀粉和油脂，淀粉水解后变成葡萄糖，会进入血液影响血糖指标；油脂则多是饱和度较高的棕榈油、起酥油、氢化植物油等。饱和脂肪摄入过多，可能会引发心脑血管疾病。所以，无论是糖尿病人还是正常人，对于低糖或无糖月饼都要谨慎选择、限量食用。
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