玉林牛腩粉走进大湾区初战告捷 玉林企业组团参展，不仅收获大订单，还与深圳多家企业达成合作意向
本报讯（记者 周立华 通讯员 何万里）“没想到第一次走进大湾区就收获满满，不仅签下了大订单，还与众多商家进行了交流，为下一步深入合作奠定了基础。”11月12日，刚从深圳餐博会参展归来的玉林老芳食品有限公司总经理罗国芳激动地说。
11月9日至11日在深圳举办的深圳餐饮博览会（简称餐博会）是粤港澳大湾区规模最大、最具代表性的餐饮专业展之一，也是国际食品全产业链展示和交易的重要平台。玉林市组织27家企业参展，其中玉林老芳食品有限公司、广西聪明螺食品有限公司的牛腩粉参展。玉林市牛腩粉企业首次以组团参展的方式走进大湾区就初战告捷，签下5000万元的牛腩粉购销合同。参展期间，玉林老芳食品有限公司、广西聪明螺食品有限公司等食品企业还与深圳多家企业进行沟通洽谈，初步达成多项合作意向，玉林牛腩粉走向大湾区的步伐进一步加快。
作为此次组团参展的政府部门，玉林市农业农村局相关负责人表示，多年来，玉林充分发挥毗邻广东、农产品优质丰富的优势，打造山清水秀生态美的粤港澳地区“菜园子”“果园子”“米袋子”，通过餐博会交易平台，引导全国高端农产品的购买力向玉林聚集、高端食品的投资力向玉林流动，让牛腩粉等玉林特色产品满足粤港澳大湾区人民对健康生态农产品的需要，为巩固粤桂扶贫协作成果奠定良好的基础。
近年来，玉林市高度重视玉林牛腩粉工艺传承和产业发展，通过制定玉林牛腩粉生产标准，规范生产工艺，建立追溯体系，引导玉林牛腩粉向产业化、标准化、品牌化、规模化发展。鼓励引导牛腩粉企业加快科技创新、优化生产工艺、增加产品品种，实现牛腩粉多元化发展，进一步打响玉林牛腩粉品牌。目前玉林有规模生产牛腩粉的企业9家，年产牛腩粉4000多万碗，300多家经营牛腩粉的餐饮门店遍布华南各大中城市，牛腩粉产业年产值超过10亿元。玉林市正在规划建设占地约33.3公顷的牛腩粉产业园，努力把玉林牛腩粉打造成百亿产业。
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