玉林总团 走进全上品，变身“小小服务员”

▲全上品万达广场店的工作人员正在为小记者作讲解。

▲点餐我也没问题。

本报讯 7月18日上午，玉林日报小记者来到了广西全上品餐饮有限公司万达店，零距离了解本土的餐饮企业文化，还分批轮流进行了一次“小小服务员”的职业体验，对服务员这个职业有了更深的体会。

戴上工作帽、换上围裙，小记者俨然一副“小小服务员”的模样，“你们来全上品吃过饭吗？”店长一问，没想到小记者都举手示意来过，有的小记者作为“资深粉丝”，还细数出了全上品的特色套餐。随后，店长向小记者介绍了全上品的发展历史、企业文化，小记者听得津津有味。

最让小记者期待的服务员体验环节来了。全上品的服务员向小记者展示了仪容仪表、清洁、日常礼貌等操作，店长告诉小记者们，他们每一个岗位都很重要，每个岗位都有特定的服务用语。经过一番培训，正直饭点，进店客人逐渐增多，小记者们正式“上岗”了，小记者分组跟着不同工作岗位的工作人员来到要体验的工作岗位。“欢迎光临”，在门口，两位小记者体验了“迎宾员”接待进店客人，声音响亮而又整齐。在点餐收银区，小记者在店员的指导下，也慢慢娴熟起来了：“请问要点什么餐”“收您40元，找您1.5元”……负责配餐的小记者则把小票递给厨房进行配餐，这样就能对号上餐了，上餐环节对小记者来说是最吃力的，由于个头小，餐盘比较重，小记者不仅要小心翼翼地捧着送餐盘，还要注重上餐的礼仪，不过他们都能顺利地完成任务。就这样，小记者轮流体验了各个岗位的工作，他们纷纷表示每个岗位都不容易啊，而且也都至关重要。

在这次“小小服务员”体验活动中，很多小记者都很勇敢地与客人交流，有条不紊地为客人进行各项服务工作，询问客人喜好、核对点单、配餐上餐等都完美完成，很多腼腆的小记者都突破了自己，勇敢交流和沟通，赢得了随行家长和顾客的一致好评。

（谢卓玲/文 陈瑜/图）

新闻推荐

2020~2021学年校历公布 玉林市中小学秋季学期8月29日开学

本报讯（记者黄冰通讯员甘贞贞实习生陈韵）7月21日，记者从玉林市教育局获悉，玉林市中小学校2020~2021学年校历已经公布，确定2020...

玉林新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播玉林正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。