落实责任强化检查 玉州抓好校园食品安全监管

执法人员检查学校食堂的索证索票制度情况

本报讯（记者 温驷昌 通讯员 陈美容）连日来，玉州区市场监督管理部门把疫情防控和高三初三复学作为当前工作重点之一来抓，积极落实责任强化检查，多措抓好校园食品安全监管与疫情防控工作。

在具体措施中，制定印发《关于做好返校复学前校园及周边食品安全工作的通知》到各学校开展自查。明确将校园及周边食品安全整治作为近期重点督查内容，加强横向联动，形成监管合力，严格开展监督管理，稳妥有序推进高三初三学生复学。

同时，督促拟复课学校落实疫情防控和食品安全主体责任，认真开展学校食堂隐患自查自纠。做好食堂从业人员核查、原料库房清查、设施设备检查、疫情防控和食品安全自查，确保符合疫情防控和食品安全要求。

突出重点，加强监督检查。以学校食堂和集体用餐配送单位为重点，集中力量在学生复课前对学校食堂及配餐单位进行全面监督检查，重点对学校食堂许可、食品安全管理、食堂环境、健康管理及培训、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况、疫情防控专项工作进行检查，对采购的食材进行查验，要求采取错时错锋、单桌同向的方式规范就餐。

严格整治，净化周边环境，展校园周边食品经营单位的规范和监督检查，着力校园及周边200米范围内食品经营者证照资质、环境卫生、采购查验、加工制作、从业人员持有合法有效健康证进行清查，努力净化校园周边食品安全环境。

截至目前，玉州区16所有初三高三复学的学校均已实现全覆盖检查，确保了疫情防控期间学校的正常开学和食品安全。

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