玉州区 大师线上传授技艺 居民“云享”特色美食

本报玉林讯（记者/闭初健通讯员/李荣）3月29日，玉林市玉州区南观社区在线上举办“壮族三月三”文化节，特邀有“中华金厨”称号的烹饪大师曾基在线上教市民制作玉林本土特色美食，让居民“云享”美食，营造民族团结一家亲的浓厚氛围。

在现场的制作中，曾基分别制作了玉林扣肉、甜酸菊花鱼和炒牛巴等玉林特色美食。现场，他向市民展示了玉林扣肉的制作全过程，当一大盆色香味俱佳的扣肉出炉时，引发了围观网友的一阵叫好。

这次美食展示活动中，还精心挑选了玉林牛巴、玉林扣肉、白散、牛腩粉等一批本土名特优产品向网友们推广，打造了不一样的“云端”文化节，使群众足不出户即可享受暖心服务。

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