线上三月三“云享”美食
本报讯（记者 蒋金泰 通讯员 彭广珍）由于受疫情的影响，3月27日，由玉州区玉城街道主办、南观社区承办的“三月三”民族民俗风情文化节改为线上举办，特地邀请有“中华金厨”称号的烹饪大师曾基在线上手把手教市民制作玉林本土特色美食，让各族居民“云享”美食，用美食营造民族团结共建氛围。
在活动现场，曾基师傅展示了玉林扣肉的制作全过程，还分别制作了“甜酸菊花鱼”和“生炒牛巴”两道玉林特色美食。在制作过程中，曾基师傅从选材到制作的每一个步聚，再到配料的配制，都作了详细的讲解。当天，还邀请了壮族居民现场制作了艾饽、象征五谷丰登的五彩糯米饭、竹筒粽、玉林白馓、木薯饽等本土美食,展现了各族人民共同团结奋斗，共同繁荣发展的美好生活。
在欢庆“三月三”活动中，还通过美食拼图向支援武汉的英雄们致敬，盼望英雄平安归来，隔空喊出：“抗疫英雄，我们等你回家吃饭。”
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