锦囊1 合理饮食 管住嘴 少吃“出镜率”高的煎炸食品
春节期间，不良的饮食习惯容易诱发哪些疾病，如何做到春节健康饮食？记者采访了玉林市第一人民医院心血管内科副主任医师黎艺毅。
黎艺毅介绍，往年春节期间医院急诊科收治的患者当中，以消化系统疾病、心脑血管疾病最为常见，其中大多数都有不良饮食这个诱因。比如因为饮食不规律、暴饮暴食等问题，常常会导致腹痛、腹泻等情况的多发，甚至有患者可以诱发急性胰腺炎等急重症，威胁生命安全；对于长期患有心脑血管疾病的人来说，春节里大鱼大肉的摄入很容易造成血脂的升高进而加重原有的病症，严重的患者会因为血管堵塞引起急性心肌梗塞、脑梗塞等；又比如大量的喝酒，对于一些患有高血压的患者来说就很严重，会出现血压的急剧升高，从而导致脑出血等疾病的发生。同时，春节里一些糖尿病、痛风病患者也需要十分注意饮食。
针对春节期间因为不良饮食诱发的疾病，黎艺毅提醒，在饮食方面，对于一些慢性病患者来说，要管好嘴，少吃高油脂类的食物、少喝酒、少吃辛辣的食物；吃饭的时候不要暴饮暴食，饭菜一定要热透才能吃；对于儿童来说少吃没营养的零食，多吃新鲜的蔬菜和水果。春节期间很多人都会返乡，这时需要注意最好随身携带一些常用的药物，特别是患有慢性病的患者，春节期间长期服用的药物不能停。如果发现身体不舒服一定要及时就医，比如急性心肌梗塞的早期常常会出现胸闷或胸痛不适的症状，高血压容易引起头晕、胰腺炎可导致剧烈的腹痛等。
值得注意的是，每到过年期间，老年人的发病概率急剧增加，主要也是因为错误的饮食习惯导致。老年人饮食一定要清淡，做到少盐、少油、少糖，营养均衡。过年期间，煎炸食品的“出镜率”非常高，比如玉林地区常做的“白馓”“米花”等，这一类食品中脂肪、热量极易超标，老年人进食后容易引起高胆固醇血症，诱发心脑血管疾病。因此老年人要尽量避免进食煎炸食物。
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