粽香弥漫 玉城端午的味儿真浓
满堂粽香
悬挂菖蒲艾叶
就地取材割粽叶
齐动手
一镬就熬了一百多粽子
大镬、大火熬煮米粽
粽香诱人端午节前夕，玉城街道东明社区三伦的庞氏宗祠内一片忙碌，陈十娘一家早早就聚到这里，热热闹闹围着包米粽，整个厅堂弥漫着醉人的粽香和亲情。
“我每年都要包米粽，馅料也是早早就备好了，大姐、大嫂、媳妇都会过来帮忙。”陈十娘包米粽已经有30多年了，“虽然现在粽子到处都有卖，但自己不动手，总觉得缺少点味道。瘦肉、肥肉、肉骨、绿豆或者荷包豆，有的还加了蟹肉、虾米，这才是玉林味的粽子。”她巧手飞快，将粽叶叠好、放米、加馅、包好、水草捆绑，谈笑间，一只只精致的粽子就包好了。30斤糯米，一个多小时大家竟包了共100多个粽子，然后用大镬头大火熬煮上足足四五个小时，出锅！
挂菖蒲艾草，招福驱邪
端午节，几乎家家户户的大门口都挂上翠绿的菖蒲艾草，别有一番节日氛围。“前一晚或是五月初一早上就挂上菖蒲艾草，到了初五‘五月节\’就摘下来，煲水给小孩洗澡，可以清凉败毒，驱风祛湿，有益于健康。”市民熊儿不愧是个“老玉林”，对本地的风俗非常熟悉。她告诉我们，玉林人过端午一般会将菖蒲艾草悬挂在门口边，认为这样可以招福驱邪。
(记者廖源图/文
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