夜宵宜清淡 莫要太饱
●本期话题：常吃夜宵对健康有哪些影响？
●主持人：本报记者陈瑜
●嘉宾：玉林市第二人民医院医务部副主任、门诊部主任、主任医师钟宏琳
主持人：夜宵给大家的感觉是有百害而无一益，因为一些人经常不正确地吃夜宵，导致各种不良后果。那么，常吃夜宵对健康有哪些影响？
钟宏琳：其实，夜宵本身并不可怕，可怕的是错误的食用方法，夜宵本身是无害的，乱吃的人多了，也便成了有害的了。宵夜是指晚餐之后的夜餐，时间一般在晚上10时至凌晨3时不等。随着城市夜生活日益丰富多彩，吃宵夜几乎变成了一种普遍现象。晚上吃宵夜，会增加肠胃的负担，因为要在晚上进行肠胃蠕动消化，这样肠胃就不能够得到好好休息。传统中医认为“胃不和，则寐难安”。肠胃舒服、和顺，才能保证优质睡眠。所以，睡前两小时最好不要吃东西，以免导致胃酸分泌增加，给肠胃带来更多负担。吃宵夜对身体的影响主要表现为：营养难消化、胆固醇增加、导致肥胖、容易引发胃病、诱发失眠。
主持人：有些人晚上加班，临睡前感觉特别饿，吃什么食品为宜？
钟宏琳：如果临睡前感觉特别饿，可以稍微吃一点清淡的饮食，比如吃一片全麦面包。另外，不要吃得太饱，也不要过烫，宜清淡，小米粥是不错的选择。少吃土豆、洋葱、豆类、大白菜等易产生气体的食物，也不要吃辣椒、大蒜等辛辣食物，以免造成肠胃不适，影响睡眠质量。
主持人：吃夜宵还应该注意什么？
钟宏琳：吃宵夜的注意事项：1.夜宵占全天进食的份额不要超过1/5，品种可多样，量一定要小，最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。2.夜宵与睡眠间隔的时间一定要计算好，两者之间不要离得太近，吃夜宵后应该休息一两个小时再躺床上。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃，不然相当影响睡眠质量。3.不要太咸。这点非常重要，除了会造成你想不停地喝水之外，还会导致水分难以排出，造成早晨起来面部肿胀。4.适当地补充能量即可，不要把夜宵当做正餐来吃。面包片和粥是比较好的选择，太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。
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