看家乡事,品故乡情


今天冬至 你吃粽子了么?

玉林晚报 2017-12-22 10:58 大字

这户人家,冬至前包了几十个粽子 今天是冬至。在一些地方,有“冬至大过年”的说法,而粽子因为与冬至谐音,所以冬至这天玉林人有吃粽子的习俗。尽管超市商场也有粽子出售,但不少市民还是选择自己包粽子,觉得自己选料包好再慢慢熬煮的粽子,才有记忆中外婆家的味道。

这几天天气晴好,走在玉林城区州珮社区等一些老巷和附近村庄,经常能见到这么一幕:暖洋洋的阳光下,屋檐边、大树下,几名居民一边话家常,一边包粽子。碧绿的粽叶,洗泡好的米、豆,腌好的肉、排骨放在一边,大家动作利索地包着粽子。不远处,用木柴烧开的大锅冒着腾腾热气,空气中弥漫着粽子特有的芬芳。

不少是几户人家合伙包粽子,一起买来米和肉,趁着天气好,把锅、炉搬到室外,大家在说说笑笑中开工。邻居见了,会坐下来打下手。几十个上百个粽子包好、熬熟,除了自家人吃,还要送给亲朋好友尝尝。

超市商店里,这几天本地和外地的粽子也卖得火。但对一些玉林人来说,只好自己动手选料包好,再用炉火慢慢熬煮的粽子,才是正宗的玉林味道,小时候记忆中外婆家的味道。

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