重振榆林市荞麦出口地位
市农业学校高级农艺师高立荣：
重振榆林市荞麦出口地位
本报记者 王丹
榆林市荞麦种植面积大，每年出口量要达到1至2万吨，一度成为了山区群众经济收入的主要来源。2000年以后，由于多种原因，榆林市荞麦出口基本停止，再加上加工企业少，农户荞麦原粮积压严重，转化不成现金，影响了农民再生产的积极性。高立荣建议，要支持选育高产有特色品种，重振榆林市荞麦出口地位。
高立荣说，荞麦在榆林地区种植历史悠久。它既可食用，也可用作药材，食疗价值和保健作用是其它作物不可取代的，发展荞麦产业前景十分广阔。
他建议，重振榆林市荞麦出口地位，要从改良品种入手。要对榆林市荞麦品种开展杂交育种研究，提高荞麦单产水平，选育符合对外出口、容易加工的特色品种，提高农民种植收益；要扶持荞麦产品加工企业，加大转化荞麦原粮的力度，减少群众的库存积压，提高农民种植积极性；大力宣传荞麦的营养价值和保健机理，促进消费；扩大荞麦良种直补的覆盖面，扶持贫困山区发展荞麦产业，让农民走上脱贫致富的道路。
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