真空包装、加工冻鱼 陆川大桥300多吨“滞销鱼” 打开销路
林威龙(右)和养殖户一起捕鱼
今年春节期间,由于受疫情影响,外省的水产商无法前来收购,致使不少养鱼户产出来的鱼面临着销不出去的困境。为此,陆川县大桥镇瓜头村龙剑养殖专业合作社的负责人林威龙作出了一个大胆的决定,将一些养鱼户滞销的鱼收购过来,通过与加工厂合作,一部分进行真空包装,一部分宰杀后加工成冷冻鱼。从1月底至2月中旬,他一共收购了300多吨鱼,目前销售已过半。
“那段时间,不少农户鱼塘里的鱼已到了上市时间,但无人来收购且饲料也运不回来,让很多养鱼户很是发愁。”林威龙说,按照以往,每年春节期间都是养鱼户最忙碌的时候。但在大年初三过后,就再也没有收购商过来收购。一些之前与收购商签订了合同的养殖大户还不断接到退货电话。后来,他干脆将各个养鱼户可以上市的鱼收了上来,并加工成为冷冻鱼。“由于拉运方便,易储藏,很受广东客户的欢迎,要货的客户一个个找上门来。每天发货四到五吨,有时甚至超过十吨。”
解决了销路问题,其他乡镇的养殖户也找上门来让林威龙帮忙销售。他几乎来者不拒,全部收购下来。“在这个艰难时刻,能利用自己的客户资源来帮助他们,我也感到很高兴。”林威龙介绍,那时他除了进行深加工外,还进行了活鱼真空包装,通过联系县城的小区,让业主进行团购,分摊销售压力。从1月底至2月中旬,他就大约收购了养殖户300多吨鱼。 (记者 王耀前)
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