靖边沈秀丽走“三产”结合创业路
本报讯（樊悦 记者张玲）眼下，正是收获的季节，榆林市靖边县的海滨渔场也到了一年最忙的季节。记者来到沈秀丽创办的渔业加工厂，看到一条条活鱼从坝上打捞，去鳞、开膛、清洗、切割、真空包装等工序后，在大约半个小时的时间里，完成了商品化的华丽变身。
见到靖边县海滨商贸有限责任公司总经理申海滨时，他正忙着和员工们一起下网捕鱼。今年42岁的申海滨，从2000年开始承包水库，目前，他在这个水库每年出鱼60万斤。
经过近一个小时的打捞，一条条活蹦乱跳的鱼儿被打捞上岸。申海滨告诉我们，换做以前，他会争分夺秒地将鱼运送到距离渔场40公里外的县城。而现在，同样是和时间赛跑，他却将鱼送到了另外一个地方。
原来，2014年，该公司的董事长沈秀丽大胆创新，投资300余万元，创办了海滨农渔业加工厂，走渔业深加工的路子。
“办这个加工厂，是因为咱们这里的鱼价格浮动有点大。到了五六月份，咱们这里鱼价就涨起了，就能卖个好价钱。到八九月份，人家外地鱼就上来了，顶得咱们这里的鱼就卖不上好价钱，再加之咱们这边长鱼的季节比较短，外面热带地区长鱼的时间长，人家能养两茬鱼，咱们只能养一茬鱼，于是我去外面考察以后，决定办个加工厂，到了价钱低的时候，我们自己加工，通过真空包装成鱼块，依然能卖个好价钱。”沈秀丽一边说一边带领大家参观她的流水线加工厂。
沈秀丽给我们算了一笔账：一条六七斤重的鱼，按现有市价可卖30元左右。经过加工后，一个鱼头可以卖出一条鱼的价格，而剩下的鱼肉，他们还可以做成鱼丸，而这又多出了三四十元的收入。原本30元的鱼，在申海滨的加工厂进行精细化加工后，价格几乎翻了一倍。除此之外，凭借多年的厨师经验，沈秀丽和丈夫申海滨还自制了多种味道的烤鱼，从而将渔产品更加精细化地推向市场。
除了渔产品的养殖和深加工，夫妻俩依托水库，发展鸡鸭等家禽养殖，并购置了多套农产品生产线，生产精装羊肉，荞麦面，小麦面等。同时开展特色旅游，让游人坐船，垂钓，品农家风味，真正让种养殖、渔业加工，农产品深加工，旅游，餐饮等三个产业完美融合。
沈秀丽告诉记者,目前她的各种农副产品和深加工的鱼产品在市场上非常受欢迎，效益也很可观。下一步她打算把周边水库的鱼、鸡肉、鸭肉、小麦、谷子、黄米、羊肉都进行深加工销售，这样既能帮助周围农民解决销售问题，又能卖上好价钱。
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