私自屠宰种公猪销售 宝塔区一黑屠宰点被端
本报讯(记者南卫东)私自屠宰种公猪并销售,宝塔区有关部门近日将黑屠宰点端掉。
日前,宝塔区动物卫生监督所执法人员接到群众举报称,姚店镇元龙寺东沟村有一黑屠宰点,私自屠宰种公猪出售。6月
19日晚11时,该执法人员协同市公安局经开分局姚店派出所干警来到这处黑屠宰点。该屠宰点位于一废弃的平房院落内,背靠山峁,位置较为隐蔽。执法人员进入屠宰点后看到,一间不足40平方米的平房内,王某正与一
人屠宰种公猪,还有一人拿刀对种公猪进行剥皮处理。屠宰中留下的血污水,通过门前的小地沟流到院外荒地,臭气熏天。执法人员现场查获未屠宰公猪3头,待出售公猪肉及副产品210公斤,运输车辆一台及屠宰工具
若干。
区动物卫生监督所负责人称,种公猪肉臊味大、品质差,国家肉品质量品质检验规程明确规定,禁止将其作为鲜销肉上市。同时,严禁私自设点屠宰种公猪进行销售。种公猪非
法屠宰后,一般剥皮剔成瘦肉或排骨出售,没有经过任何检疫,吃了对身体健康会构成影响。
据悉,执法人员已将查获的种公猪及肉产品集中销毁。目前案件正在进一步查处中。
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