红枣减产农民不减收 ——枣乡佳县见闻
□本报记者吕晶
10月11日，佳县枣农李东方午饭后，拿起一根长竹竿走进自己屋后的枣树林里，使劲向枣树上打去，空中便淅淅沥沥地下起了一场“红枣雨”，不一会儿，地上已铺满了红枣，就像铺了一块红色的地毯。
“老乡，我们来收枣啦，每斤1.5元，你看行不行？”收购商陈师傅来到枣树林里问道。李东方高兴地应着：“行啊，当然行，今年这枣虽然减产了，但是农民不减收！”
红枣减产，农民收入为什么没有减少呢？记者就此进行了采访。
开花时节遇雨冻
红枣不幸遭减产
47岁的李锦春家中有6亩枣树林，红枣的收入占了农产品收入的80%。他告诉记者，今年枣树开花时，偏偏雨水太多，又遇上气温较低，所以红枣明显减产，他大约估算一下，自家的红枣至少减产30%。
“辛苦忙碌了这么久，红枣的收成还没有去年好，我心里真不是个滋味，担心收不下几个卖枣钱。”说起年初的心情，李锦春说他当时真是担心得不得了。他转而一笑说：“没想到现在红枣的收购价涨了许多，从去年的每斤7毛多涨到了今年的1.5元，甚至1.7元。今年在红枣产量减少的情况下，我们当地的红枣加工企业提高了收购价格，让我们的收入比较平衡，甚至能高于去年，真是救了我们一命啊。”
龙头企业强收购
枣农收入有保障
10月11日，在佳县农产品加工成果展上，榆林佳宝食品公司的工作人员在会场一边大声吆喝着，一边端出品种不一的红枣给围观的人品尝。
公司负责人吕治财介绍说，近几年来，佳县当地建起了一大批红枣深加工企业，除了制造传统的袋装枣之外，还可以制成枸杞红枣茶、红枣泥、红枣酒。加工企业里对红枣的用量很大，完全有能力对当地的红枣就近收购。“这样一来，农户的红枣有销路了，我们也就近取得了枣源，一举两得。”
佳县东方红枣业公司是省农业产业化重点龙头企业，公司年销售收入达3000多万元。公司负责人刘德禄告诉记者：“作为当地的龙头产业，我们有义务带动红枣产业发展壮大。红枣的产量减少了，我们就会将收购价涨高些，保证枣农的正常收入。”他说，今年公司预计会收购红枣3000多万斤，预备给农民的平均收购价为每斤1.8元。
朱家坬乡党委书记任锦双告诉记者：“去年全乡共收获2000多万斤红枣，每斤红枣收购价为1元，全县人均年收入达到3000多元。而今年的收购价涨到了每斤1.8元左右，再加上政府的扶持，农民们的人均年收入预计将达到4000多元。”
各级政府重支持
红枣产业快发展
10月12日，佳县朱家坬乡白家墕村村民白会杰正将收来的红枣放入烤炉中进行烘烤。“我今年的收入肯定要比去年高，看看我这新建的烤炉，能帮我增收不少呢，呵呵。”
白会杰家有40多亩枣树，家里5口人全靠枣树生活。去年他家共打了3万多斤红枣，收入4万多元。
为了防止出现过去连日阴雨给红枣带来的灾害，佳县把帮扶群众建烤炉作为县级部门党组织创先争优活动中党组织承诺内容之一，向群众公开作出承诺，帮扶群众建300座红枣烤炉，每座烤炉补贴资金5000元。白会杰说：“建烤炉是好事，政府还给专门补贴。我抓住这个机会，自己筹集了一些钱，一共建了10座烤炉。”白会杰给记者算了一笔账，“去年红枣收购价为每斤1.2元，我家打枣收入4万多元，今年红枣收购价涨到了每斤1.7元左右。企业收购烤好的枣每斤价格可达2.5元，收入少说也有五六万呢。”
朱家坬乡是佳县的产枣第一大镇，乡里原有烤炉218座，今年又新修了123座。乡党委书记任锦双告诉记者：“县上除了补贴修建烤炉，还投资了1000多万元新增有机红枣种植面积8万亩，每亩补贴200元，3到5年就能初见成效了。”据了解，佳县将力争在2年内新建2000座高标准红枣烤炉。
今年，佳县以打造“中国有机红枣名县、陕西省红枣大县、百万亩红枣基地”为目标，制定出台了《关于加快红枣产业化发展的实施意见》，加快红枣产业化发展，决定每年新建5万亩红枣基地，并通过“土地银行”、“内置金融”等流转方式和以奖代补的激励措施，推动土地流转，整合土地资源，使农村土地化散为整，促进红枣规模经营。
扶持壮大红枣加工企业，可以有效加快红枣产业化进程。该县提出，将大力扶植一批红枣中小加工企业，扩大红枣加工规模，使全县80%以上的红枣能够得到初级加工。同时，通过招商引资，重点扶持几个规模大、实力强、影响广、技术新、产品优的精深加工企业，带动全县红枣加工上水平、创品牌。
同时，县上强化红枣技术服务，提高枣农管理水平，用新品种、新技术、新产品全面武装和提升佳县红枣产业。还建立了枣树病虫害的监测与防治工作，每年至少落实40万元防虫专项资金。
为了降低枣农风险，县上加强红枣三级服务体系建设，加大对红枣栽植、修剪、嫁接、加工、销售等方面的技术培训与研发，为壮大基地、扩大市场、深化红枣产业服务提供保障。乡镇也都成立红枣产业办，负责红枣产业的规划布局、基地建设、技术指导、虫情监测、加工营销等工作。各村也有专人负责贯彻落实红枣产业政策，引导枣农发展枣产业。县上还拟建立佳县红枣网站，开通红枣销售热线，建立完善红枣产业预警机制，提高红枣产业抗御风险能力。
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佳县新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离佳县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。