金龙湾 □朱文杰
陕西最北的一个县叫府谷，府谷最北的地方叫墙头。府谷墙头，依山临河，临的是黄河入陕第一湾的金龙湾。我们车行此处，一边是黄河奔流，林带绿野，一边是长城蜿蜒，烽火台高耸。墙头不愧为古今汇聚，历史厚重之地。
墙头有许多不一般的称谓，首先是明榆塞长城的起点，才被称为“墙头”的；墙头有黄河入陕第一湾的金龙湾，一头一首，万里长城与黄河在这里握了手。
墙头距府谷县城55公里。据《府谷县志》记载：墙头村原名河边会坪，1474年延绥巡抚余子俊在此修建二边长城，因此处为明长城榆林镇在陕西境内的起点，村名由此改为墙头(起)。墙头地处秦、晋、蒙接壤处，不但是“鸡鸣闻三省”之地，也是“走西口”路上的门户，黄河畔有西口古渡码头，一个小小的村庄能占有这么多的美称，叫人羡慕。不过时势变迁，墙头已上升为乡，2011年6月更成为墙头农业园区。墙头阡陌纵横，良田万顷，水美地肥，物阜民丰。黄河富墙头，这里有万亩黄河水浇地，可称黄河小灌区，黄河金三角。
在墙头才知道最佳的黄河鲤鱼出在这里。春季黄河解冻，开河之时，黄河鲤鱼因味道鲜美、营养丰富，被称为“活人参”。因为冬之河水，鱼在冰中处休眠之态，安而不动，净化五脏，排解体表，储存营养，肝糖转化，养尊处优，至来春冰开取之，如是肉质必然鲜嫩无比，纯净无污，这种变化增加了鱼肉质的鲜美和纯净，使鱼的风味表现出前所未有的新鲜。所以这墙头黄河鲤鱼也被称为“开河鱼”，据说能越严冬的鱼，少之又少，故因弥少而珍贵，素有“鱼王”之美誉，自古以来就是给朝廷进贡的贡鱼。
黄河鱼虾，品种繁多，有鲤鱼、鲶鱼、草鱼、鲫鱼及河虾，2014年黄河府谷段还惊现野生“娃娃鱼”，体长大约有72厘米，据府谷县水利部门介绍，这么大的野生娃娃鱼在黄河府谷段还是首次发现。
唐代诗人柳宗元在《晋问》中，把黄河鲤鱼列入秦、晋、蒙一大优势特产，说：“河鱼之在，上迎涛波”。其笔下黄河鲤鱼之大、之多，引来无数船只捕捞，“大罟断流，修网亘山，罩冒里腭，织纡其间”“巨舟轩昂，仡仡迥环”，其“网之大”“船之多”可想而知。清代诗文曾有“水产能充土贡饶，鲤鱼冬日出天桥”之句。
所谓“鲤鱼冬日出天桥”的“天桥”，就在秦晋之间黄河府谷段，这还让我知道黄河干流上曾有一道“天桥瀑布”。一直以来，在我心目中黄河干流上的瀑布仅有壶口瀑布，谁知这里天桥水电站水库下面藏有一道“天桥瀑布”，因1971年修水库淹没了，后人再无法一窥这黄河第二瀑布“天桥瀑布”的真容。我想着在黄河上建水坝有时也是对自然的破坏，现在只能遗憾了。
墙头与山西省河曲县黄河中流有一块绿洲，是万里黄河河床中唯一有人居住的小岛。岛上有娘娘滩，传说是薄太后及汉文帝曾避居于此而得名。娘娘滩上建有娘娘庙。历史事实是薄姬为避吕后迫害，从长安躲到儿子刘恒封地代国，今山西晋阳，后刘恒返回长安继承大统，成了汉文帝，创造了汉之盛世的“文景之治”。听当地一文人介绍，这里有当年宋太祖赵匡胤年轻时练武和起兵初期隐身之所的遗迹“石窑泊”，还传说有明朝建文帝遭遇靖难之役，被他叔父朱棣夺位时，他的一个皇子流落到此处的皇甫川避过难，皇甫川得名可能与之有关，可见当年此处的闭塞。
皇甫川有一块清廷划定“黑界地”，清初时沿明长城封禁，宽约50里，东西长2000里长条形地，其内不允许汉人耕种、蒙古人放牧，后康熙帝御驾亲征噶尔丹，途经府谷、神木等地，才下了“禁留地”的开禁令，也称“开边”，于是，大量口内贫困汉民涌入“黑界地”垦种，春去冬归，犹若“雁行”，始有“走西口”之说。
古代的黄河，名字并不叫黄河，《说文解字》中称黄河名“河”，《水经注》中名“上河”，《尚书》中名“九河”，《史记》中名“大河”，《汉书·西域传》中则称“中国河”。
这条大河的源头是清澈澄明的一汪碧水，流经青海、甘肃时，它的主色调也是青蓝与银灰色的，后来姓黄，离不开黄土高原，秦晋峡谷区间支流平均每年向干流输送泥沙9亿吨，占全河年输沙量的56%，是黄河流域泥沙来源最多的地区，所以我们也可以说：黄河之名得自于陕西与山西。
黄河奔腾，集流汇溪，穿峡越谷，冲出昆仑，九曲回转，横越塞上，到了内蒙古托可旗与山西偏关县接壤之地，原本由西向东奔流的河势陡然调头向南，来了一个90度的大转折。汹涌地自北而南（坐北朝南）流下，进入陕西府谷境内受到墙头莲花辿山体的阻挡，黄河被逼迫又转了几个弯，这就是黄河入陕第一湾的金龙湾。
接着黄河飞流直下，竟然在黄土高原上割开了一道巨大深邃的峡谷，流荡成一条金龙狂舞，九五之尊，桀骜不驯的帝王之河，这才孕育出了“香炉寺”“乾坤湾”“壶口瀑布”“龙门”，以及人文圣地的黄帝陵，革命圣地的延安，十三朝古都的大长安。
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