多元养殖：蹊径蹚出的致富路 府谷农业的创新实践之三
?吴江风展示梅花鹿系列产品。
?陕西兴荣昌农业科技股份有限公司红枣饲料加工厂。
本报记者 张晓强 文/图
“呦呦呦——”4月23日，在府谷县桓浦牧业养殖有限公司梅花鹿养殖基地，一群梅花鹿正在奔跑、嬉戏，听到陌生人走来，发出阵阵嘶鸣声。
不鸣则已，一鸣惊人。府谷县的养殖业正从默默无闻中走向规模化、特色化、多元化，300多头的梅花鹿、30万羽的蛋鸡、年产2万吨的生物有机肥、特色化的红枣饲料厂等，这些与养殖相关的产业或企业在周边省市区独占鳌头。
梅花鹿养殖衍生10余种产品
府谷县桓浦牧业养殖有限公司位于府谷县海则庙村，是晋陕两省最大的养鹿企业。公司成立于2013年，现养殖梅花鹿320头，西蒙塔尔肉牛50头，白绒山羊100只，驴子15头。
“第一年引进了55头梅花鹿，短短两个月死的仅剩2头。”公司董事长吴江风难忘创业初期的挫折，后来在儿子吴烜铺的帮助下找出了问题所在。
2014年，养殖场再次投资40余万元，买回44头梅花鹿，交由吴烜铺全盘管理。目前，养殖场母梅花鹿的怀羔率95%，成活率98%，远高于普通母鹿平均70%怀羔率和50%的仔鹿成活率。
“一斤鹿茸2000元，今年最大的一对鹿茸重9.85公斤，价值近4万元。每年4月~6月是鹿茸的生长期，今年预计可产鹿茸200多公斤。”吴江风自豪地说。
“昔日帝王宴，今日百姓餐。”吴烜铺介绍，他的鹿产品要成为普通人可享受的健康食品。养殖场的饲料以红枣、中草药为主，不加任何添加剂，保证梅花鹿的安全和品质。另外，公司还收购周边村民的秸秆加工饲料，再把养殖场产生的有机肥免费供给村民。
在产品研发上，桓浦牧业秉承“绿色、健康、营养”的经营理念，研制出鹿肉、鹿茸、鹿血酒、鹿茸茶等10余种产品，远销北京、上海、广州等地，去年实现产值400多万元。
目前，桓浦牧业养殖有限公司已走向多元化，除了各种大小牲畜养殖，公司还在牧场开设了饭庄。
“下一步我们将建立鹿产品加工高标准生产流水线，吸引外来资金投入，扩大养殖规模，延长产业链，带动更多村民致富。”谈及今后打算，吴烜铺信心满满。
鸡蛋高品质源自循环产业
“‘利家娃’鸡蛋主打高品质，坚持产业链保安全，用原粮饲料保品质，产品的产地、生产日期、等级划分在每一颗鸡蛋上都有显示，是府谷县首家实施品质溯源的畜禽类产品。”4月24日，榆林市康达生态农牧有限公司董事长李永忠说。
榆林市康达生态农牧有限公司成立于2008年，是一家集种植、蛋鸡养殖、品牌鸡蛋销售、粮食收购和有机肥生产为一体的省级农业龙头企业，现存栏蛋鸡30万羽，年产鲜鸡蛋380公斤，去年实现产值4000万元。该公司的“利家娃”牌鲜鸡蛋2011年被评为省著名商标，2012年被国家农检中心认定为无公害农产品。
李永忠说：“为保证鸡蛋的营养，我们的原料全部是购自周边群众有机肥种植的玉米。在选址布局上，养殖场远离生活集中区，形成相对安全的小环境，避免受到生活污染。”
除了品牌鸡蛋，2015年，该公司投资1200万元，建成年产2万吨微生物有机肥生产线，年产值1800万元。这条生产线以鸡粪为原料、玉米芯为辅料，结合各种农作物的养分需求测土配肥，经过发酵、降解、杀菌等一系列程序，绿色环保生物有机肥，实现了鸡粪无害化处理。
4月24日，府谷县孤山镇李家洼村村民李宝师正在公司拉肥，他说：“公司每亩地免费给10袋有机肥。用了有机肥后，谷子亩产从200公斤增加到300公斤，卖价也高。”
谈到和农户的合作，李永忠说，公司给农民免费提供有机肥和玉米种子，秋天再回收玉米，加工成饲料，形成良性循环，使“畜禽粪污”资源化利用。该公司是榆林市规模最大的有机肥生产企业，所产有机肥可供5万亩耕地使用。
府谷县农业农村局副局长赵雄伟介绍，府谷县总共建有机肥旱作农业示范田5200余亩，有机肥的推广不仅改良了土壤，提高了粮食品质，还实现了绿色无公害种植和生产。
红枣饲料助推健康养殖
健康的养殖需要优质饲料支撑，而在府谷县武家庄镇高庄则村，就有一家主打红枣饲料加工的企业——陕西兴荣昌农业科技股份有限公司，专门打造优质饲料。
“红枣饲料因其高蛋白、高含糖、适口性好、易吸收被誉为饲料之王。我们与全国各地的养殖企业合作，全力打造红枣饲料肉食品牌。”4月24日，公司生产厂长郭义平详细介绍公司的发展情况。
该公司成立于2013年。2017年以来，公司立足陕北特色农业，建成全国首屈一指的红枣饲料加工生产线，研发出了以“红枣、玉米、草粉、豆粕”为原料的第一代饲料，包含红枣浓缩料、全价料、配合料三大系列十多个品种，获得了专利保护，现已在研发第二代饲料。2018年该公司在陕西股权交易中心交易板挂牌上市。
郭义平说，公司拟建设5条生产线，现已累计完成投资5000万元。目前高庄则饲料加工厂年产红枣饲料6万吨，年消化红枣12万吨，红枣饲料销往8个省份。公司的5条生产线全部建成后，可年产红枣饲料30万吨，加上向大型饲料企业供应枣粉，每年可消化红枣60万吨。
目前，该公司已在榆林佳县、山西兴县、重庆等地成立了分公司，内蒙古达旗成立子公司，同全国第六大饲料企业——安佑饲料公司签订了年供20万吨红枣粉的合同。公司实行“订单养殖+代加工+养殖肉品回收专卖”的合作模式，发展红枣饲料黑毛猪养殖基地，授权重庆等10个城市建起200家红枣健康猪肉连锁店。
郭义平说，今后，公司还计划与8~10家饲料企业以及30余家红枣品牌鲜肉专卖店合作，全力推出红枣饲料健康肉食品牌。同时，公司将斥巨资扩建企业，立足陕西面向全国，围绕“技术领先、品牌特色”目标，加大科技创新力度，利用素有“果中钙王”之称的府谷海红果以及黄芩、黄芪等中药材，开发系列绿色健康饲料。
手记
特色养殖成为农村经济增长新亮点
■张晓强
近年来，府谷县围绕本区域地方特色优势，发展特色种植业和养殖业，形成了现代农业发展的新亮点。
府谷县桓浦牧业养殖有限责任公司就是养殖行业的“新星”。该公司养殖的羊和鹿吃的是无污染的饲草、五谷杂粮以及中草药配料，使养殖的羊、鹿富含了更高的营养价值。
养殖场负责人吴烜铺在7年时间里，通过自己不懈努力从“门外汉”成为职业养鹿人。从鹿的饲养到鹿茸的收割，再到产品的研发销售，他都是亲力亲为，也正是这样的生活经历使得90后的他看起来要比同龄人成熟许多。同时，吴烜铺计划在公司收益稳定增长后，建一个生态文化旅游农庄，一来将鹿的养殖规模发展到1000头，争取把桓浦做成同行业的领先企业；二来带动周围的村民就业，回报社会。
榆林市康达生态农牧有限公司实现了现代化规模养殖，养殖技术达到国内先进水平。而昔日几乎一文不值的鸡粪，如今却被产业化经营的大手“点化”成了农民种地、栽果的“抢手货”。这种鸡粪加工成的有机肥料，无污染且肥效长，很受农户和温棚蔬菜经营者欢迎。
据了解，1.5吨鸡粪可加工1吨成品肥，每吨玉米芯的收购价30元左右，成品肥售价则高达700~1200元。产品供不应求，既产生了经济效益又美化了环境，走出了一条生态循环可持续发展之路。
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