红枣蔬菜两相宜
府谷篇
“我家有5亩枣林地，每亩能产2500公斤红枣，准备全卖醉枣，一公斤5元，还算不错的收成；在枣林子地下，我还种了2.5亩的萝卜和1.5亩的土豆。今年一年里，这地里还种过黑豆、花生、秋白菜、玉米，都能卖钱。”10月23日，在府谷县碛塄乡高尧峁村的地头间，正在收获萝卜的村民田青兰对今年的收成很满意。
在碛塄乡，像高尧峁村这样采取套种方法的还有沿黄川道的碛塄、杨庄、郝家角、郝家寨4个村。据该乡负责人介绍，该乡具有府谷县的城乡结合部区位优势，且全乡水浇地3120亩，主要集中在包括高尧峁村在内的5个村，基本集中连片，有利于规模开发，水利设施完备，能保证有效灌溉，且水土环境洁净。同时，碛塄乡地处红枣适生区，不仅品质在毗邻位居第一，而且红枣种植业已形成规模，种植面积达到5210亩（山地红枣2000亩），年产100万公斤，套种蔬菜、瓜果等大田作物，每年生产蔬果1000万公斤，已形成集中规模发展的格局，是典型的立体农业发展模式。
该乡发展立体农业，模式是上层品种为红枣，建设规模3210亩，年产160万公斤，实现产值320万元；下层品种为蔬菜、瓜果，建设规模3210亩，年产1070万公斤，实现产值642万元，以农家肥为主，配合生物肥料和矿物质肥料，减少化学肥料。目前，该乡已成为府谷县确立的4大农业园区之一的无公害立体观光农业示范园。
为利用好该乡独特的资源，今年府谷县城建环卫部门又投资近150万元在该乡建结构为浆砌石、泥抹面、全封闭结构的6个储粪池，建设规模共1800立方，储粪能力达到1500吨。同时安装180个太阳能灭虫灯，为立体农业无害化提供基础设施条件。今年该乡还在杨庄村投资37万元新建喷灌项目，喷洒面积200亩，投资1万元优化15亩红枣矮化密植示范园，品种30多个，发挥了明显的带动作用。
“我们村临近黄河，全村都是水地，也都是这样的套种法，既节约了地方，又能增加收入，再加上现在有了储粪池，所有的庄稼都不用化肥，纯无公害蔬菜城里人买的可多呢。”村民郝世堂告诉记者，一年四季，该村采用套种的方法除了满足自身的需求外，还能从中获得收成或者加工为饲料喂养牲畜，节省了不少的开支。
据了解，该乡沿川农民水浇地平均每亩收益6000元，今后每年可增加收入560多万元，人均增加1680元。
——碛塄乡发展无公害立体观光农业
本报记者 魏丽娟
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