博白县庆祝“中国农民丰收节”活动启动 展示丰收成果 共话乡村振兴
琳琅满目的博白特色农产品吸引众多市民游客、客商驻足参观、品尝。
本报讯（记者 张钰斌）12月17日，2021年博白县特色农产品展销会、客家美食节暨博白县庆祝“中国农民丰收节”活动正式启动。通过举行电商直播带货、名特优农产品展示展销、文化精品展示、客家美食展览等系列活动，与农民共话丰收，全面展示该县大力实施“33362”工程，建设农工文旅强县、客家特色名县以及冲刺全国百强县的丰硕成果。
美食与特色农产品汇聚一堂
当天上午，空心菜、桂圆、那林鱼等来自该县28个镇的优质农副产品集体亮相名特优农产品展示展销区。“我们特别喜欢吃黄瓜皮，让人回味无穷”“那林鱼不错，口感特别好”……前来参展的群众纷纷表达了对博白特色农产品的喜爱。
富硒沃柑、富硒大米、富硒火龙果等一批富硒农产品更是吸引现场众多市民游客、客商驻足参观、品尝。博白县是全国富硒农业示范基地，全县培植了富硒经营主体24家，建立了水稻、蔬菜、水果等富硒农产品生产示范基地32个，认证有富硒沃柑、富硒火龙果、富硒砂糖橘、富硒大米等28个富硒产品，打造了“一起同柑”“博白香米”“十二哥杨桃水”等有影响力的富硒农产品品牌。
在客家美食展览区，地方特色美食商家齐聚。博白白切、落水包、簸箕炊、禾线籺、鸭脚、牛腩粉、酸料、牛骨汤等传统客家风味美食，令吃货大饱口福。在本届客家美食节，来自该县28家企业（或个体户）带来了200种美食小吃，免费让食客们试吃。
“像李记酸料、光哥田螺、客家扯糖等10多家老博白风味小吃，传承了四五代人，是数十年历史的老味道了。”该县大数据政务局局长、客家美食办主任姚淑萍告诉记者，博白客家饮食文化是客家人根据博白的地理气候条件和生活习惯，创造出极具地域客家传统特色的饮食文化。在漫长的岁月中，自成一系，体现了深厚的客家文化底蕴。尤为值得一提的是，在博白客家人的传统饮食习惯中，白切的做法尤为盛行，也最受人青睐。“博白白切”是博白县美食金字招牌，博白风味餐馆在广西各地随处可见，并形成了自己独特的菜系风格，在桂菜中独树一帜。
“客家美食节只是展示博白客家美食的一个小窗口，要想更加全面了解客家美食，得到博白转一转。欢迎广大群众到博白做客。”姚淑萍说。
此次活动地址位于博白县博白镇大良村大平坡水楼，活动为期3天，不仅在线下进行联动展示，还增加了线上主播带货环节，由政府提供线上平台，各农业企业进驻直播售卖，进一步拓宽博白农产品销售渠道，提升品牌影响力。活动当天，还举行了农业项目签约仪式，签约项目涉及生态种养、旅游休闲、农业加工等新型现代农业产业，进一步增强农民群众参与乡村振兴建设的热情和信心。
展示博白丰收成果
在丰收节庆祝活动上，博白县也展示了一份“丰收答卷”：近年来，博白县高质量推进现代特色农业示范区、农产品加工集聚区建设，建成特色产业基地7.1万亩，打造了沃柑、菠萝蜜、火龙果、青柚等一批特色产业；博白空心菜、博白桂圆肉、那林鱼被列为国家地理标志保护产品；博白桂圆、博白空心菜、博白芋苗成功注册国家地理标志证明商标。同时，农业生产也持续迎来好收成，粮食种植面积和产量均排全市第一，连续多年获得广西产粮大县奖励资金、生猪调出大县奖励资金，全县农业农村经济发展稳中有进。
下一步，博白县将对照玉林市委打造“乡村振兴示范区”战略部署，着力做好乡贤聚力助推乡村振兴大文章，凝聚乡贤力量反哺乡村建设，聚焦风貌塑形推进乡村建设，深耕特色农业带动乡村建设，全力打造“一园三带五基地”，把富硒产业、奶水牛产业培育成“双百亿”产业；着力做好客家特色引领文旅融合大文章，挖掘提升客家美食产业和客家乡村文旅产业，努力打造“博白白切”“客家村落”品牌，进一步促进三产融合发展。
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