带上责任和爱心返乡创业的博白妹胡奕和： 打造水果王国 带富更多乡亲
胡奕和（前排中）和团队成员在一起。
“目前，我这家店共有10名员工，他们基本上都是博白人。我在博白的第二家店开张后，店长将从他们中产生，并能拥有50%的股份，新店也将带来更多就业机会……”日前，博白“12优鲜水果中心”创办人胡奕和（以下称“胡子”）对笔者说出这一番话。随着采访深入，她返乡创业助力乡亲脱贫致富的故事让人感动。
耳濡目染，学生时代开始经商
今年31岁的胡子出生在博白一个经商氛围浓厚的家庭，父亲和两个哥哥都经商，受他们的影响，她对经商产生浓厚兴趣。
在南宁就读中专期间，胡子就表现得和其他同学不一样。当班里其他女同学在课余时间想着逛街品美食，她只有一个心思，就是拿伙食费进货做起生意。由于了解同学的需求，她的商品比较畅销，也赚到了人生第一桶金。读中专不久，她就能够在经济上独立，赚钱供自己读书，成为同龄人羡慕的对象。
远见卓识，创业选择水果行业
2010年，胡子中专毕业后，到南宁一家企业从事会计工作。在旁人看来，会计行业收入高，可以安安稳稳过日子。但是有一颗创业心的胡子并不满足现状：我想圆自己的创业梦想。
2017年，胡子开始创业，选择水果批发项目。为什么选择水果行业？用胡子自己的话说，自己喜欢吃水果，这样既可以满足自己的需求，而且经过市场调查后，更清楚地看到水果产业的市场空间大。说干就干，胡子在南宁海吉星水果批发市场租了一个店面做起水果批发生意。由于注重品质，加上品种齐全和服务周到，她的水果批发生意不错。
返乡创业，责任和爱心满满
2017年年底，胡子回到家乡博白开了一家小型水果店，但由于缺乏经验，加上团队没有组建好，这家店的经营并不成功。经过认真的总结，2019年4月，她关掉了这个小店，选择在博白县城人民中路租了一个更大的店面。
重新起航的胡子，吸取了上一次的经验教训，不仅组建了新的团队，而且用企业发展模式经营水果店。
在营销模式上，胡子注重产品质量和多样性，给客户营造家一般的氛围，要求所有店员对顾客笑脸相迎，而且客户能免费品尝最新鲜的水果，品尝后觉得满意再决定是否购买。除了线下的门店经营外，胡子还开发了线上社区配送的方式，占领了更大的市场份额。
在团队管理方面，店里除了从南宁派驻的管理人员外，其他人员全部从博白招聘，并为员工开出很好的待遇条件。“胡姐把每一个员工都当成‘种子选手’去培养，大家都是未来的分店店长人选，只要当上店长，还可以享受公司股份。”员工表示，由于实施人性化的激励机制，大家都是激情满满，工作非常积极。
如今，由于南宁业务比较繁忙，胡子经常是南宁博白两地跑。但即便她不在博白，员工也会把店面经营得很好，不让她操半点心。她表示，看到员工们一天天成长进步，自己特别欣慰。
“过不了多久，博白第二家门店就会正式开设。我要在家乡打造自己的水果王国，通过这一份事业为家乡人民提供更多的就业创业机会。”如今，胡子正在全力筹划开设连锁店的相关事宜，接下来，她会把更多精力投入到公益事业中，更好地回馈家乡父老乡亲。
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