博白县茂龙村竹子簏屯种植麻竹发展特色产业，加工的麻竹笋“身价”翻了好几倍 笋干远走北上广 “土货”变成 “金疙瘩”
▲烘干的笋干色泽鲜润。
▲村民采挖竹笋。
▲工人正在包装笋干。
走进博白县浪平镇茂龙村竹子簏屯，远远就看到村屯背后山上山下全是蓊蓊郁郁的翠竹，高高低低、密密麻麻地簇拥在一起，构成了一幅美丽的乡村画卷。
2015年，茂龙村以种植麻竹笋作为“一村一品”来发展特色产业，麻竹笋种植大户成立生态农业公司，对村里生产出来的麻竹笋进行深加工，让这些“土货”披上亮丽的外衣。目前，麻竹笋不仅远销北上广等一线城市，价格也翻了好几倍，每公斤卖到100元，原来的“土货”一下成了品牌农产品。
种植麻竹加工笋干
贫困村变产业村
立秋过后依然酷热难耐，但一走进竹子簏屯的竹林里，便是另一个世界。一股股沁人肌骨的清凉让人神清气爽，心旷神怡。竹林中，一株株鲜嫩的竹笋破土而出，带着几分呆萌。这个时候，村民黄文英正和儿子一起给刚刚挖下来的麻竹笋剥除外壳和砍掉根部粗老的部分。
“现在的鲜竹笋每公斤卖2.4元，全部是村里的富茗唐农业公司收购。”说起栽种麻竹笋给自己带来的收益，黄文英脸上挂满了微笑。她说，现在每个星期挖三到四次麻竹笋，每次可挖到150公斤左右。
黄文英2016年种了20亩麻竹，第一年就开始收获竹笋，亩产在1000公斤左右。今年6月开始采收竹笋，亩产量在1500公斤左右。按照目前的价格算，她今年的收入可达6万元以上。
庞伟是竹子簏屯最早的麻竹种植户，也是目前村里种植面积较大的。“2008年种麻竹笋的还少，最贵的时候鲜笋可卖到3.2元/公斤。”庞伟说，那时每天一挖下来，就马上卖光。但后来随着种植面积不断增加，遇上年份不好的时候，才卖到1.2元/公斤。现在村里成立公司，对笋干进行深加工后，不但销售方便了，价格也比较稳定。
据悉，茂龙村原来是个贫困村，2015年，村委因地制宜，大力发展麻竹种植，全村麻竹种植由原来的8000亩扩展到了15000亩，立竿见影增加了村民的收入，使茂龙村去年成功摘掉了贫困村帽子。“麻竹都是当年栽种当年长笋，不少有山地的村民还在继续扩种。”茂龙村第一书记赵观成介绍，按目前竹笋的价格，竹子簏屯每年销售竹笋可人均增加1000元收入。“随着麻竹种植业的发展，茂龙村由贫困村华丽转变为产业村。”
成立生态农业公司
“土货”远走北上广
博白县富茗唐生态农业公司的笋干加工场就位于竹子簏屯的村口，这里设备齐全，浸笋池、煮笋炉、烘干炉等一应俱全。记者看到，不少笋农用摩托车、自行车拉着一袋袋刚刚采挖回来的新鲜麻竹笋过来，加工场的工作人员忙着过秤、切除麻竹笋根部已老化的部分，然后放到浸笋池中进行泡浸保鲜。在另一边，工人正忙着将鲜笋放进烘干炉进行烘干。
“开始时村里没有深加工竹笋的工厂，村民种出来的麻竹笋主要是靠广东等地的客商来收购，价格只能卖1.4元-1.8元/公斤，遇着行市不好时，根本没人来收，所以村民种植麻竹的积极性并不高。”随着种植面积不断增大，麻竹笋销售成了难题。赵观成说，竹笋挖下来，如果不能及时卖出去，很快就会老化。为了解决销售难题，2016年，茂龙村委鼓励麻竹种植大户唐剑锋到外地参观学习。后来，唐剑锋结合传统工艺，创造出了一套独特的笋干加工方法，并成立了博白县富茗唐生态农业公司。
“深加工后的麻竹笋不但价格高，而且销量好，目前不单外地客商抢着下订单，连不少博白本地的老板也在抢购，货源供不应求。”记者发现，刚刚烘干的笋干颜色金黄，色泽鲜润，用手捏时，带着一种绵实的硬。富茗唐生态农业公司负责人唐剑锋介绍，加工出来的笋干之所以深受欢迎，除了麻竹全部是使用有机肥护理外，另一个原因是笋干使用纯手工制作，不使用任何添加剂和人造色素，不但完整保留了竹笋原有的营养成分，还脆嫩无渣、美味可口。他说，现在产品主要销往北上广等大城市，最远的还销到了新疆、内蒙古等地。
获央视宣传推介
荒山将变麻竹旅游区
由于麻竹好种，不怕淹、不怕旱，现在，茂龙村大部分村民都种植，全村麻竹种植面积已接近15000亩。“在发展种植麻竹之前，村里很多山地一直处于丢荒状态，现在，这些荒山地已基本种上了麻竹。”赵观成说。
2018年6月26日，中央电视台（CCTV）“发现之旅”频道“美好家园”栏目对竹子簏屯的有机麻竹笋作专题报道，详细介绍了竹子簏屯麻竹的前世今生。专题片播出后，吸引了不少外地商人前来参观考察和订货。
“每亩麻竹笋可获得近4000元收益，不少贫困户依靠种植麻竹笋成功脱贫。”赵观成说，村里的贫困户除了种植麻竹外，还可以到富茗唐农业公司打工。目前，公司聘用的工人多达20人左右，村民唐承明就是其中一员。唐承明今年47岁，患有尿毒症，生活拮据。一年前，唐承明被雇为长期工，每天工资80元，每年在基地收入可达上万元。“他还种植了5亩麻竹，每年卖竹笋也有两万多元收入。”
“接下来，我们将继续发动村民进行麻竹种植，结合国家给予的农业产业扶贫政策和措施，积极探索竹笋高产技术，将麻竹笋发展成村里脱贫致富的优势产业。”赵观成说，种植麻竹不但让村民快速脱贫致富，还让村里的环境变美了。目前茂龙村正打算利用漫山遍野的麻竹，规划面积约600亩的景区，打造集食、住、行、游、娱、养于一体宜居、宜游、宜养的四星级乡村旅游景区。
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