飘着香气的南国城市 “南国香都” 香飘万里
11月12日，玉林香料科普展览馆正式开放，为市民提供丰富的科普体验。
市民在玉林香料科普展览馆参观香料实物展示，了解“南国香都”的发展历程。（本报记者 蒋金泰 摄）
广西被誉为“中国天然植物香料库”，玉林更是其中的佼佼者。
玉林不仅是香料原材料的重要产地，也是国内进出口香料的主要集散地，“三大香”（八角、肉桂、沉香）的种植贸易尤为突出。目前，全市八角种植面积61.75万亩，占全区的10.6％。在扩大八角种植面积的同时，玉林市积极通过矮化嫁接、病虫害防治等综合治理开展八角低产低效林改造，今年以来，全市八角低改面积达１万亩以上，效益显著。全市肉桂种植面积11.27万亩，占全区的13.7％，其中92.6％集中在容县。沉香产业主要集中在北流市，玉林市沉香种植面积9万亩，其中8万亩就在北流市。该市以多种方式带动农户发展种植和加工沉香，加工生产五大类40多种系列产品。“北流沉香”农产品国家地理标志产品认证已报自治区农业厅审核验收。
“无药不过玉林，寻香必至玉州。玉林是做香料生意的好地方！”玉林市香料行业协会秘书长张业说。20世纪80年代末，张业来到玉林，做起了香料生意，他见证了玉林香料产业从无到有、由弱到强的发展历程。他回忆说，当时香料仍是混杂在中药材中，作为天然卤料的原料销往北方市场。随着人们生活水平的提高和对美食的追求，香料从中药材中脱离出来自成一个类别。“如今，香料霸主地位，就在玉林。”张业十分感慨。经过短短几十年的发展，玉林已成为全国最大的香料集散地，世界三分之二以上的香料都在玉林集散；年交易中药材（香料）100万吨，交易金额约300亿元，尤其是八角、肉桂一年交易额分别达到80亿元和60亿元。
“南国香都”实至名归
“南国香都”是玉林亮铮铮的金字招牌。这是一个区域公用品牌，是在一个具有特定环境、历史人文因素的区域内，由相关组织所有，由若干经营者共同使用的品牌。它就像一面旗帜，将引领着玉林香料产业建立产品标准，申报系列认证认可，提升品牌的价值，让“南国香都”品牌向现代药、食、疗、美、旅不同领域延伸使用。
蓝图绘就，玉林市将围绕玉林香料一、二、三产的全产业链，集合药、食、疗、美、旅最优质资源，在“南国香都”品牌赋能下，培育“名企、名品、名家”，建立玉林城市品牌、行业品牌、企业品牌互动的品牌经济发展体系，最终推动玉林香料产业高质量发展。
脚步正在一步步迈进，第一产业推动中药材（香料）规模化集约化发展，目前已建成一批广西道地药材肉桂、八角、沉香等香料种植示范基地。北流市沉香产业(核心)示范区是我国沉香最适宜种植和优质产地区域之一，当地沉香年产值达5000多万元，精油加工、线香产品及沉香工艺品加工产值达3500多万元。10月26日，容县石头镇成立镇级香料协会，引领本地八角、肉桂种植户以市场为导向进行生产，并提供全方位的产业发展指导服务。
品牌内涵也将不断充实，玉林市将规划建设香料博物馆、沉香博物馆、香料产品体验馆等项目，在玉林国际香料交易市场内规划建设香料科普馆，充分展示香料历史文化，塑造玉林“香文化”“药文化”。同时，加强品牌与文旅产业的融合，整合利用全市香料产业项目，打造一条“香文化”旅游体验专线，推动“香料文化+”产业发展。加快研发一批文旅产品，延伸香料产业价值链。另外，还规划建设“香料+展示+健康饮食”特色文化街，把“中国南方药都”“南国香都”品牌元素融入城市规划建设和道路、街道命名之中，打造城市名片。
凝香聚气 打造产业高地
“迫不及待就搬过来了，这里设施完善、交通方便，下一步还会有更多的配套设施。”广西千岛之国贸易有限公司的董事长黄金章告诉记者，他是做印尼香料进口生意的，有了玉林国际香料交易市场，相信自己的国际生意能做得更大更好。
目前玉林市香料产业新的划行归市已经完成，截至11月5日，从事香料行业经营的503户商户中已有397户入驻玉林国际香料市场。
“我们有信心把玉林国际香料市场打造成为中国－东盟最大的集约型全品类国际香料交易中心。”玉林福达农产品冷链有限公司副总经理黎海信心满满。
玉林国际香料交易市场暨玉林福达农产品冷链物流园项目是玉林打造中医药、香料全产业链的重点项目，一期建设玉林国际香料交易市场，其中建设香料交易市场、冷藏冷冻库、国际香料会展中心、检验检测中心、电商与研发大楼、物流仓储等配套设施；二期继续建设保税物流中心（B型）、进出口加工区和农产品冷链物流园；三期将延长产业链，建设香料特色产业加工园。这是玉林香料产业发展的新起点，玉林市在此基础上推进建设综合保税区申报、建设，以综保区为平台，打造一个涵盖金融、期货、会展、贸易、物流一体化的中医药综合交易中心，促进实现中药材（香料）贸易的圈区规范管理，建立源头可溯、过程可控、流向可追的闭环监管体系。
海上丝绸之路是古代中国与外国交通贸易和文化交往的海上通道，也被称为“海上香料之路”，玉林正处于古代海上丝绸之路的起点，如今迎来新的发展机遇，“南国香都”的美名必将随着香料在海上和陆地万里飘香。
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