叙州区公安分局:提前估算就餐人数不造成浪费

宜宾日报 2019-08-12 00:59 大字

△叙州区公安分局的民警们按需所取,倡导光盘行动。

本报讯(莫伟)8月9日中午,笔者在宜宾市公安局叙州区分局的民警食堂里看到,辅警小成正喝着汤,和他一起就餐的两位同事已经吃完饭,三人的餐盘内基本没有剩饭剩菜。

小成告诉笔者:“创建全国文明城市,每个人都有责任,文明用餐、节俭惜福,我们更应当尊重他人的劳动成果。” 笔者发现,该局的民警辅警在就餐时都能做到按需取餐、尽量不留剩饭剩菜,“文明餐桌”氛围日渐浓厚,“光盘行动”正成为这支公安队伍素质养成的新风尚之一。

“珍惜粮食,尊重劳动”、“一粥一饭,当思来之不易”……走进该局机关民警食堂,一条条醒目的提示语即刻映入眼帘,四周墙壁显眼位置和餐桌上,都张贴和摆放着文明就餐宣传画。食堂的工作人员小李刚刚结束中午的工作正在用餐,她告诉笔者:“今天大家又‘光盘’了!”

为进一步落实从优待警措施,既让民警辅警能吃上干净可口的饭菜,又能避免吃大锅饭后造成的不必要浪费,还要保证广大民警辅警舌尖上的安全,分局专门成立了民警食堂管理委员会,由民警自行选举委员会成员,在让民警吃得好、吃得健康的同时建立内部管理机制,提高用餐人员的节约意识,鼓励民警从自身做起,做“光盘行动”的倡导者、实践者、监督者。

“以前民警食堂饭菜浪费比较大。”据警务保障室负责食堂管理的唐晓勇介绍,这其中不仅有就餐者盘子里的浪费,更主要的还是锅里的浪费。“民警办案办事时常没固定钟点,而且临时性外出较多,就餐人数不定。”在每日食材的采购环节中,分局警务保障室要求食堂采购人员掌握机关单位勤务动态,提前估算每天食材用量,做到科学搭配,按需采购,厨房师傅还综合考虑天气状况、年节时段等影响因素,根据大多数人饮食喜好、提前制定每周菜谱,在荤素搭配的基础上兼顾营养均衡。

为了让食堂的饭菜更适合民警口味,该局政治处每月还通过微信小程序制作“民警食堂满意度测评表”让民警自己给食堂的运营情况进行打分、提建议,通过良好有效的沟通,不断提升菜品质量、丰富菜式口味,尽量满足广大民警的饮食要求。

如今,“讲究节约、有序就餐”在该局民警食堂蔚然成风。服务员也主动帮民警提供打包服务,还推行了饭菜半份制,照顾饭量小的女民警。“‘光盘行动’只是我们改变作风的系列措施之一,今后,我们还要在杜绝办公用品浪费、资源浪费、节能减排等方面下功夫,为勤俭节约注入新内涵。”叙州分局政治处主任胡永洪说。

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