食品有限责任公司，一位面艺师傅正在晾晒手工面。记者了解到，合什镇手工面以其纯手工制作、面条具有“回锅如新”，不含碱、无任何添加剂等特点闻名省内外。该面条年产量4

△昨（22）日，宜宾县合什镇越华食品有限责任公司，一位面艺师傅正在晾晒手工面。记者了解到，合什镇手工面以其纯手工制作、面条具有“回锅如新”，不含碱、无任何添加剂等特点闻名省内外。该面条年产量400吨左右，产值1000余万元，是合什镇支柱产业。今年合什镇政府将为其申请省级非遗项目。

本报记者 罗德勇 张茂洁 摄

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